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Recetas:

Canelones rellenos de espinacas y ajo

Ingredientes: 12 placas de canelones, 1 bolsa de espinacas frescas, 3 dientes de ajo, 1 cebolla, 100 gr de almendra pelada y sin sal, aceite de oliva, queso[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Espinacas a la crema de tofu

Ingredientes: Vegana 1 bolsa de espinacas frescas, 2 dientes de ajo, 1 champiñón, nata vegetal, 50 gr de tofu, sal y pimienta. Procedimiento: 1- Sofreír las[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Patata asada con tomate y albahaca

Ingredientes: Para una persona 2 patatas medianas, 1 tomate, aceite de oliva, sal marina, romero seco y un puñado de albahaca fresca. Procedimiento: 1- Poner[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Cebollas y aguacate rellenos

Ingredientes: Vegana 2 cebollas (una blanca y una morada), medio aguacate, 1/4 de col lombarda, 1 pimiento rojo, 1 puerro, salsa de soja y pimienta.[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Paquetitos de espinacas y gouda

Están deliciosos, incluso a quienes no les gusten las espinacas podrán comerlos, ya que el sabor se camufla mucho. Ingredientes: 1 rollo de masa filo, 1 bolsa[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Potaje de alubias con verduras

Ingredientes: Vegana 500gr.de alubias blancas, un puñado de judías verdes, 3 patatas, 1 pimiento rojo grande, 3 dientes de ajo, 1 cebolla, aceite de oliva,[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Montadito de escalope de soja con champiñones

Ingredientes: 2 rebanadas de pan de centeno 2 escalopes de soja grandes (yo los compro deshidratados, tan solo se deben poner en remojo unos minutos en agua[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Timbal de patata con almendra y lombarda

Ingredientes: Vegana 3 patatas, almendra molida, 1/4 de col lombarda, 1 cebolla, un puñado de espinacas frescas, tomates cherry, salsa de soja, 1 berenjena, un[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Hamburguesas de soja y pimiento con coles de[...]

Ingredientes: Vegana Hamburguesas de soja y pimientos (las compré en Alcampo, son de la marca sojasun), coles de bruselas, salsa de soja, pimentón picante.[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Quinoa oriental

Ingredientes: Vegana 250gr de quinoa, 1 bote de mezcla china (lleva soja, mazorquitas de maiz, bambú, zanahoria...en mercadona la venden en bote), 1 poco de[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Lassi de plátano

Ingredientes: Vegano 1 litro de leche de coco (Para esta receta debe ser leche cremosa, (hay si no voy mal tipo leche y tipo crema), 1 manojo de plátanos (unos[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Lassi de higos secos

Ingredientes: Vegano 1 litro de leche de coco, 100 gr. de higos secos, 1 cucharada de sírope de ágave. Procedimiento: 1- La noche antes de querer hacer este[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Tortellinis de espinacas con verduras salteadas

Ingredientes: Vegana 250 gr. de tortellinis de espinacas (que no lleven huevo), media cebolla, 1 cebolla morada, 1 calabacín, 1 pimiento verde, medio pimiento[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Quinoa con coles de bruselas y verduras crudités

Ingredientes: Vegana 250g. de quinoa, 5 champiñones, 3 zanahorias, 10 coles de bruselas, 2 tomates, orégano, aceite de oliva, salsa de soja. Procedimiento: 1-[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Calabacín frito con tomate y cebolla

Ingredientes: Vegana 2 calabacines grandecitos, 1 tomate, 1 cebolla blanca, margarina vegetal no hidrogenada, aceite de oliva y sal marina. Procedimiento: 1-[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es

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