Quienes ya me conocen saben que las hamburguesas vegetarianas me gustan muchísimo y que en mi casa se preparan muy a menudo. Si hiciera falta (creo que no;[...]

Hacía ya unas cuantas semanas que no les proponía algo dulce para la tarde, para acompañar el té, el café o el mate. Pues bien, aquí vengo hoy con esta[...]

Las bruschettas son de mis opciones favoritas para un brunch de domingo, un almuerzo ligero o el picoteo (que aquí le llamamos " picada ") con amigos mientras[...]

Antes que nada, permítanme presentarles al kale . Pues bien, en los últimos tiempos su nombre resuena por todos lados (en especial, en el ambiente de la comida[...]

Saben ustedes - porque ya me lo han escuchado decir mil veces Jejeje ;) - que una de mis debilidades en la cocina son los espárragos. Pues bien, ya casi se ha[...]

Uno de los grandes placeres de cocinar, sin dudas, es compartir con familia y amigos nuestras creaciones, mejores platos o recetas familiares que[...]

En esta parte del planeta, estamos en una época del año en la que las ensaladas suelen empezar a tener más protagonismo en nuestras mesas. Y, aunque el clima[...]

De todas las posibilidades que nos proponen las pastas caseras, los ñoquis son mis preferidos porque - sin importar artilugios mecánicos indispensables para[...]

Como les mencioné la semana pasada, la harina de garbanzos es un ingrediente muy nutritivo y versátil: Podemos utilizarla tanto en platos dulces como salados,[...]

Esta receta me la había solicitado, hace ya unas cuantas semanas atrás, una lectora de Facebook . Le había prometido enseñarla y todavía no había tenido tiempo[...]

Para comenzar de manera oficial la temporada de recetas navideñas en Bouquet Garni Recetas (¡Cómo se ha pasado el tiempo volando! Pero, si parece que fue[...]

A juzgar por la experiencia, p odríamos decir que - al menos en nuestra cultura , con inmensas influencias árabes y españolas - una Navidad sin turrones se[...]

Seguramente, lo primero que muchos de ustedes estarán preguntándose tras leer el título de esta receta es si puede hacerse un Pan dulce sin gluten, sin[...]

Por lo general, Navidad y galletas con especias y frut os secos más un alto contenido de materia grasa (manteca/mantequilla, en la ma y oría de los casos ) es[...]

Este año no voy a prepara r un Pan dulce o Panettone tradicional para disfrutar y compartir en la mesa de Navida d ; en su luga r, voy a presentar esta[...]