La mandarina es una de las frutas con mayor producción en el mundo. Originaria de Indochina y el sur de China, su cultivo se diseminó por el resto del planeta[...]

Hace un tiempo ya, compartí con ustedes mi receta de hamburguesas de garbanzos. Si no las conocen aún o tienen curiosidad por saber cómo se realizan, aquí las[...]

La temporada de espárragos verdes es muy corta, razón por la cual hay que tratar de aprovecharla al máximo. Claro, que si les gustan los espárragos... Como ése[...]

Aquí estoy otra vez. Algo más repuesta de una gripe que me dejó de cama por varios días y que, entre otras cosas, hizo que la semana pasada no tuviera ni[...]

Una tarde de lluvia que nos obliga a cocinar algo rico y fácil, ayudadas por los más pequeños. Un antojo sabroso para la merienda. Unas facturas exprés que nos[...]

Ya sé que algunos de ustedes cuando piensan en hacer pan se imaginan una tarea engorrosa, sólo para entendidos e iniciados en el tema, que les demandará muchas[...]

Por aquí, ya se nos escapa la temporada de espárragos verdes (no puedo dejar de lamentar que sea tan corta y que tenga que esperar tooodo otro año para poder[...]

Esta semana comencé a preparar la producción de recetas navideñas que voy a compartir con ustedes este año (pronto ya las comenzaré a publicar). ¡Es[...]

Los bombones son esos diminutos (o no tanto) pecadillos que, muy de vez en cuando, nos permitimos. Pequeños y deliciosos gustitos que nos damos para alegrar[...]

Ya sé. Hoy es lunes; por lo tanto, no es común que nos encontremos por aquí hasta los días jueves (más o menos porque hubieron algunos viernes y algunos[...]

Mi segunda propuesta para sumar a la mesa navideña o el período cercano a las fiestas de fin de año - aunque, les aseguro que esta receta es perfecta para[...]

Las manzanas asadas son también ejemplo de un postre navideño que podemos compartir tanto aquellos que vivimos en el hemisferio sur como quienes pasan sus[...]

En Chile a la Navidad se la llama Pascua (y a la Pascua, Pascua de Resurrección), de allí que este pan de Navidad tenga un nombre que puede llamar a la[...]

Los turrones son invitados de honor en toda mesa dulce navideña que se precie de tal. Los hay blandos o duros, con muchos frutos secos o a base de yemas, coco[...]

Cuando nombramos al jengibre, clavo de olor, canela, nuez moscada y anís, vienen a nuestra mente de inmediato las típicas recetas navideñas que incluyen desde[...]