Este pan ya los hemos disfrutado varias veces este verano, y se ha convertido en uno de los preferidos de mi casa.Es un pan muy tierno y admite cualquier[...]

Hola a [email protected] estamos aqui de nuevo después de estas largas..largas vacaciones que nos hemos tomado.Esta es una de las cocas tradicionales que tenía[...]

Hola hola a tod@s !!! Ya estamos aquí preparando las fiestas que se avecinan. Y por supuesto pensando los menús a preparar durante estos días.De momento aquí[...]

Cuando salimos de picnic o de cena "baix braç", (De bocadillo), siempre tenemos la misma duda : ¿Que me pongo?.Con este pan tenemos el problema[...]

Existen diversos "pretendientes" por la autoría de los carquinyols,pero todo parece apuntar a que su origen se encuentra en Catalunya,concretamente en[...]

Estos ricos y tiernos panecillos son el complemento ideal para cualquier mesa,y por descontado para las fiestas que se acercan.Con las habitas tiernas y el[...]

La elaboración de estos pastissets es similar a los de almendra cabello y boniato pero, con el toque de la mistela,un licor basado en la uva moscatell que en[...]

Estos días hemos tenido un regalo de navidad inesperado:Ha venido mi hijo mayor a pasar la navidad.Lo esperabamos para Reyes y ha venido para todas las[...]

Feliz año nuevo a tod@s,de todo corazón.A ver si este año rompemos de verdad todos los maleficios que algunos nos han echado a la espalda y respiramos un[...]

Después de los "excesos" de las pasadas fiestas lo que cabe ahora es moderación,aunque sea con pan.Como decimos por aquí:Pá,oli i sal.Aquí os dejo una receta[...]

L a harina de gofio que me regaló Irmina me ha venido de perlas para preparar estas ricas rosquillas.El gofio le da un sabor delicioso,que junto con las[...]

El otro día cayó en mis manos un magnifico libro: "am.ànima mediterrània.Cocina y fotografia" Sus autores , Bernd H. Knöller,chef y propietario del restaurante[...]

Como hace tiempo que no hacía nada de chocolate y en casa ya me estaban llamando la atención, aquí tenéis:Chocolate con nueces.Para los mas golosos...[...]

Aprovechando que mi cuñada Raquel me ha regalado estos ricos nisperos de Callosa d'en Sarrià, he rescatado una de las primeras recetas del blog,esta[...]

Cuando Irmina (El zurrón de los postres) me propuso que publicaramos juntas esta receta de pan no me lo pensé dos veces,aunque con temor porque, como todas[...]