La diferencia entre esta tarta de cuajada y la otra receta tipo mousse es principalmente la textura, la cuajada tiene una textura más dura y tipo yogurt pero[...]

Bizcocho de chocolate. Bizcocho del yogur Bizcocho de vainilla (para tartas) Base de galletas (para tartas)

Crema pastelera Buttercream de chocolate Garnache de chocolate Buttercream de vainilla

Dulce de leche o Toffee Merengue Suizo Garnache de chocolate Glasa Fondant de nubes Fondant de nubes de cacao Yema tostada Buttercream de vainilla Buttercream[...]

Para explicaros cómo se hacer el fondant de nubes os remito a la receta que tenéis publicada en el blog y para obtener el color chocolate podemos utilizar 50[...]

INGREDIENTES: (salen unos 700gr de masa para hacer unas 15 galletas pequeñas aprox.) 350gr. de harina (preferentemente de repostería ya que aumenta mejor) 150[...]

Coulant o muerte de chocolate Flan de huevo al horno con bizcocho Pannacota Flan de queso Crema catalana

Para hacer la masa de las galletas os remito a la receta de MASA DE GALLETAS que tenéis publicada en el blog y una vez hechas comenzamos a decorarlas. Yo[...]

La fondant de nubes es una pasta muy utilizada para decorar tartas, galletas o muffins. Es muy sencilla de hacer, aunque algo costosa de trabajar y no todo el[...]

El azúcar de colores es muy útil para decorar principalmente galletas y cake pops, es muy fácil de preparar y sobretodo barato ya que si lo compráis hecho os[...]

En respuesta a varias peticiones vuestras os cuelgo una receta básica de bizcocho, probablemente el más usado por la gente por su sencillez y esponjosidad.[...]

Esta es una de mis recetas favoritas, no sólo por lo sencilla y rápida que es, (ideal para una cena sin complicarse…) sino porque está deliciosa, es como[...]

Hace poco, mi marido y yo nos fuimos a Albarracín un fin de semana y probamos un flan de queso que nos encantó y decidí que tenía que hacerlo en casa y así es,[...]

Para la decoración tanto de galletas como de tartas se utiliza la glasa, una cobertura hecha a base de azúcar muy manejable y con dos texturas distintas, de[...]

Este bizcocho es muy adecuado como base de tartas, porque queda una textura impresionante, es muy esponjoso y suave. Además es al mismo tiempo compacto lo cual[...]