Alguna vez os habéis pasado batiendo la nata para montarla y se ha estropeado? no la tiréis, se puede reutilizar, al batirla de más se separa el suero de la[...]

En Junio es anfitriona en el Hemc -45, Su del blog El horno de Su y nos propone un plato típico de nuestras madres y mi madre aparte de las deliciosas natillas[...]

El puding es un pastel ideal para el verano....nos sirve para reciclar unas magdalenas duras, un trozo de bizcocho que ya nadie quiere, un resto de frutos[...]

Para éste fin de semana un postre fresquito, saludable y muy rico!!! Después de muchos años de disfrutar cada verano con ésta maravilloso fruto de carne roja y[...]

Whole kitchem en su propuesta dulce para el mes de Junio, nos invita a preparar todo un clásico de la repostería francesa, el pastel Saint Honoré. La tarta[...]

Esta es la tarta que más he repetido en mi casa, junto con la Mousse de café al caramelo , sobre todo en verano nos encantan las mousses, y ésta de leche[...]

Hoy vamos a pelar pistachos!!!! Uno de los productos que utilizo a menudo y son difíciles de encontrar para mí, son los pistachos verdes pelados, y como yo[...]

Que canción más romántica!!!! Y quiero compartir en ésta calurosa noche de verano la música que estoy escuchando, una de las canciones que más me gustan de[...]

Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de julio nos invita a preparar todo un clásico de la repostería norteamericana, la clásica New York Cheesecake.[...]

En el verano nos apetecen los postres fresquitos, que no sean empalagosos y que resulten ligeros; ésta tarta de queso pertence a ese grupo de pasteles, es un[...]

El chumbo es una fruta muy típica de la provincia de Almería, es un fruto de la Opuntia ficus-indica , también conocida cómo chumbera o tuna; en Almería se[...]

Ya tiene 8 años!!!! Mi hijo Alberto que es el mediano ya ha cumplido 8 añitos...y parece que fué ayer que lo tenía pequeñín entre mis brazos; cómo pasa el[...]

Un nombre muy largo para una receta muy corta...unas deliciosas cupcakes ó pastelitos cubiertos de una cremosa cobertura de mascarpone con un toque de[...]

Un brazo de gitano siempre es un postre que llama la atención, se le pueden poner tantos rellenos como nos alcance la imaginación, aunque lo más usual es[...]

No habéis hecho aún cupcakes??? pues ya estáis tardando!!!!!!!! Los cupcakes son unos pastelitos de lo más vistosos y además quedan monísimos, admiten tantas[...]