La espalmadera, mazo o maza de cocina, es un utensilio de cocina que se usa para ablandar, aumentar el tamaño o disminuir el grosor de la carne. Pues yo tengo[...]

Ya está aquí la Semana Santa. ¿Cómo es posible que pase el tiempo tan deprisa? Si hace nada estaba liada con el mazapán y los turrones!! Yo no sé si os[...]

A mi hija Carmen le encanta meterse en la cocina y ayudarme a preparar bizcochos, galletas.... La niña me ha salido cocinillas!!. Pero es que además de[...]

Después de varios días intentando hacer torrijas , hoy por fin he podido darme el gustazo de desayunarlas recién hechas. Junto con la Leche frita que preparé[...]

Esta es la segunda vez que hago whoppies. La primera vez que los hice, nos gustaron muchísimo, eran whoopies de chocolate , y el relleno lo hice con fresitas[...]

Esta receta que os traigo hoy quería hacerla hace tiempo.Pero por unas cosas u otras nunca encontraba el momento, normalmente porque cuando me decidía no tenía[...]

Hacía tiempo que quería hacer esta receta por dos motivos, el primero porque los bundt cakes son mi perdición y el segundo porque me pareció una mezcla un[...]

Estoy emocionada porque he conseguido que me salga un pan casi ,casi perfecto. Y es que los panes y yo no nos llevamos demasiado bien. Pero hoy he conseguido[...]

Quiero que os quede muy claro: Este bizcocho es una auténtica pasada. Esta espectacularmente delicioso. Sabe a coco a mogollón. Es jugoso, rico,[...]

Hace tiempo que tenía en mente hacer estos cake pops o bizcobolas, pero me daba una pereza enorme. Es verdad que no son complicadas una vez que les coges el[...]

Bueno, pues me ha dado por hacer pan. He sacado mi panificadora del armario y la tengo puesta en la encimera de la cocina a pleno rendimiento. Llevo un par de[...]

Una de mis secciones preferidas del supermercado es la de dulces y bollería, bueno y la de quesos también. Me gusta mirar por sí hay algún producto nuevo que[...]

El otro día hice estos bocaditos de queso quark. Estan superjugosos, con un sabor a naranja y a queso delicioso. Mientras preparaba la masa me daban ganas de[...]

Hoy es 20 abril, lo que significa: Desafío en la cocina . Este mes toca receta dulce. Es el desafío nº12, aunque para mí se trata de mi segundo desafío. Y el[...]

Este bizcocho hace años que lo hago pero no con la frecuencia que desearía. Hasta que hice el Bundt cake de leche de coco este era mi preferido. Ahora esta en[...]