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Recetas:

Ensalada oriental de salmon marinado

Hoy me apetece una ensaladita pero con toque oriental, el calor que estamos teniendo por todo el país (y lo que nos queda y eso que aquí, en el norte, vamos[...]

Fuente: dietamediterraneasana.blogspot.com.es
Helado jaspeado de moca (sin lactosa, gluten ni[...]

Hoy vengo con un heladito, muy propio de las fechas a las que nos acercamos y a los calores que estáis viviendo por muchas partes de España, que no aquí. He de[...]

Fuente: dietamediterraneasana.blogspot.com.es
Solomillo de cerdo al cava (para omnívoros)

Hoy, y bajo petición familiar, os dejo uno de los platos preferidos de mis pequeños carnívoros..siempre me dicen en casa que por qué no publico mas carne, que[...]

Fuente: dietamediterraneasana.blogspot.com.es
Ensalada de arroz basmati y mejillones en[...]

Hoy hace calor, parece mentira pero es así y yo cuando hace "calor" o cosa que le parezca siempre pongo ensalada, de primero o de plato único, no lo perdono,[...]

Fuente: dietamediterraneasana.blogspot.com.es
Merluza al vapor en salsa romesco

Ya estamos de fin de semana, de nuevo, hoy lluvioso por aquí..parece que siempre los fines de semana se chafan así es el norte precioso y verde pero[...]

Fuente: dietamediterraneasana.blogspot.com.es
Pelau caribeño (2 versiones vegetariana y[...]

Hoy vengo con una receta de la cocina caribeña, el Pelau, es un plato típico de la cocina caribeña pero con origen, probablemente, Asiático, como demuestra la[...]

Fuente: dietamediterraneasana.blogspot.com.es
Ensalada malagueña

Un año ya llevo deseando preparar esta ensalada..la he visto por innumerables blogs de cocina revistas, libros y siempre me digo "la tengo que hacer" pero[...]

Fuente: dietamediterraneasana.blogspot.com.es
Mousse de trufa (sin azucar, lactosa ni[...]

Hoy os vengo con un postre bien dulce pero, como siempre, adaptado a nuestras intolerancias alimentarias y un poquito más ligerito que la versión "normal", un[...]

Fuente: dietamediterraneasana.blogspot.com.es
Pasta mar y tierra al curry (sin gluten ni[...]

Hoy os vengo con una de esas recetas de entre aprovechamiento-invención que surgen de la falta de la improvisación y que, por suerte, fué todo un acierto que[...]

Fuente: dietamediterraneasana.blogspot.com.es
Trucha rellena de huevos revueltos con salsa de[...]

Hace poco ha sido la temporada de trucha, de pesca deportiva y teniendo cerca ríos donde se permite y amigos pescadores pues imaginad que platos tan buenos nos[...]

Fuente: dietamediterraneasana.blogspot.com.es
Ensalada de alubias rojas

Verano=ensalada...si me preguntáis por mis cambios gastronómicos en verano es sencillo, en verano se comen ensaladas, de primer plato, plato único, cena o lo[...]

Fuente: dietamediterraneasana.blogspot.com.es

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