En la cocina se requiere técnica pero también imaginación y las ensaladas son platos en donde esta última suele estar muy presente, lo que se traduce en el[...]

¿Habéis oido hablar del Clubhouse sandwich? Pues no es este aunque también tenga tres pisos. Muchos sandwiches tienen nombre y apellido pero en general se[...]

Aprieta el calor y no hay quien se meta en la cocina. Ensaladas , gazpachos y entrantes , o platos , que requieren poco tiempo en su preparación triunfan en[...]

Coquinas a la plancha bien condimentadas con aceite de oliva y abundante pimienta negra recién molida. Quien no las haya probado no sabe lo que se pierde.[...]

Eran las cuatro de la mañana cuando volví a casa después del concierto que dio uno de los amigos de la peña, cantante en sus ratos libres. ¡Y qué[...]

El día que compré estos espaguetis recordé que aun tengo que publicar la receta del arroz negro. Y no lo he hecho porque no me gusta como queda en el plato.[...]

Más sencillo que este plato es ir a comprar comida take away, os lo aseguro. Además se puede dejar preparado y terminar con un golpe de horno poco antes de[...]

Disfruto mucho cuando preparo un picoteo y alguien me dice: Mmm qué bueno está esto ¿Qué es? Despertar el apetito o la curiosidad es algo que "las[...]

¿Quien tiene ganas de cocinar cuando aprieta el calor?.. Una frase recurrente para introducir un plato frío que requiere poco tiempo de preparación y que[...]

Soy fan de la patata por lo tanto en mi cocina cualquier ocasión es buena para utilizarla. Tengo que decir que las cocino mucho al horno con especias y aceite[...]

Cada vez que preparo un plato con pavo recuerdo aquel día de Navidad en el que se me ocurrió hacer uno y a las cuatro de la tarde aun estábamos todos mirando[...]

Tengo una selección de ensaladas para el verano que me resultan fáciles de hacer y que además llevan ingredientes asequibles y fáciles de encontrar. Cuando vi[...]

Boquerones fresquitos y del Mediterráneo, a dos pasos de mi casa. Para hacerlos en vinagre me gusta que tengan un buen tamaño pero rara vez los encuentro. Los[...]

Esta se la segunda vez que hago un post con una receta donde mezclo patata y bacalao . Pensé sustituirlo por atún pero sigo pensando que la combinación[...]

Inspirada en la bruschetta italiana, permite mezclar los ingredientes que más os gusten. El secreto está en la forma de tostar y condimentar el pan. Este queda[...]