La última fiebre que asola Nueva York no es la colonización humana de Marte , ni un nuevo capítulo de las 50 sombras de Gray, son los originales cronuts![...]

Llego el viernes y con él la segunda receta del ciclo de aprovechamiento. Hoy, pollo. En casa no es que sobre pollo cuando lo hacemos asado o en el cocido, es[...]

Este verano he descubierto algo nuevo... Los granizados! No me malinterpretes, ya conocía la existencia de ellos, pero lo que no sabía es que fuera tan fácil[...]

Que las croquetas son un clásico super tradicional no lo va a negar nadie, y que éstas para aprovechar restos del cocido son las meiores tampoco. Pero hay[...]

Nada más tradicional que unos churros con chocolate. Qué recuerdos de los desayunos de la infancia, las calurosas mañanas en la playa, o esas noches de fiesta[...]

Soy un fanático de la cocina árabe. Y no sólo de su gastronomía sino también de la magia que envuelve su protocolo. Me encanta eso de sentarse todos alrededor[...]

Estas recetas son mis favoritas. Esas que están para chuparse los dedos, tus invitados se quedan boquiabiertos, y tú sólo le has dedicado 5 minutos a preparar[...]

Aunque ya publiqué en su dia hummus , merece la pena volver a prepararlo, esta vez a modo de reciclaje, en una nueva receta del ciclo, como cada viernes.[...]

Al poco tiempo de crear el blog publiqué unos rollitos de primavera, pero parecían más unos puros habanos que unos rollitos propiamente dichos... Tal era mi[...]

Se acabó el verano y comienza el otoño, y con el cambio de estación llegan los nuevos propósitos: salir a correr todos los días, ahorrar, seguir una nueva[...]

Imagino que pensarás que "¡Menudo descubrimiento! Un pan-pizza a estas alturas..." No te cebes conmigo... El pan-pizza es un aprovechamiento por[...]

Dicen que los colores de la bandera mejicana se deben a su gastronomía: el blanco de la cebolla, el rojo del tomate y el verde del chile. La historia parece[...]

Indispensable en una buena comida en el chino junto al pollo con almendras y el cerdo agridulce ... ¿Quién no se ha preguntado alguna vez cómo hacen ese[...]

Sin duda uno de los mejores aprovechamientos que hago son las conservas de frutas y verduras de temporada. Entre ellas esta salsa de tomate casera, con los[...]

No haya nada mejor para desayunar y merendar que un trocito de bizcocho de yogur. Tan clásico como la propia receta, en la que no se utilizan gramos ni litros,[...]