Este tipo de tartas originarias nos sirve muy bien para emplear restos de frutas o frutas secas que podemos hidratar y así aprovechar lo que tenemos en casa.[...]

Uno de esos postres de toda la vida que llevan siglos elaborándose. Hoy una versión diferente elaborando el almíbar con zumo de naranja en lugar de con agua.[...]

Una tarta para los amantes del chocolate. Hecha con un bizcocho de chocolate y trufa elaborada a partir de una crema ganache. Una auténtica delicia que además[...]

Buscando por la red dulces tradicionales de nuestra geografía he encontrado una deliciosa receta: la de los cordiales murcianos. elaborada a base de almendra,[...]

Siguiendo con algunas tradiciones de la Semana Santa y la Pascua y mi afición por ir conociendo los dulces más exquisitos de toda España, os dejo aquí una[...]

Últimamente me gusta hacer recetas tradicionales de esas tan ricas que hay por toda la geografía española y aquí os traigo una buena muestra de ello con estos[...]

Todos los años me gusta hacer en determinadas fechas esas recetas de dulces de toda la vida. El año pasado con el confinamiento total me faltaban muchos[...]

La torta de Guitiriz que hoy os dejo, es una elaboración propia del pueblo del mismo nombre en la provincia de Lugo. Como dulce gallego que es, se elabora con[...]

Para hoy unas ricas pastas de coco, coquitos o sultanas pero con algo especial. Bañadas en chocolate. Yo les pongo el baño que empleo para algunas tartas como[...]

Esta receta que os presento hoy la vi en una página de gastronomía que suelo visitar a menudo. Le he hecho algunos cambios y me ha quedado deliciosa. No he[...]

Una tarta exquisita o coca de Ayamonte, que se consume sobre todo en la época d Semana Santa. Casi sin darnos cuenta estaremos en esos días. Yo me adelanto un[...]

Hace unos días, supongo que como van repitiendo programas saldrían hace tiempo, vi estas galletas en un conocido programa sobre la gastronomía tradicional de[...]

Hoy os traigo la tarta una versión mucho más tropical de la famosa carrot cake; la versión hawaiana en la que el bizcocho lleva también coco rallado y piña[...]

Como me quedó masa quebrada de la tarta músico, forré un molde y lo dejé a la espera de hacer alguna otra tarta. Manzanas, una buena crema pastelera y lista la[...]

Estas pasadas Navidades hice un tocinillo de cielo con una compota de frutos rojos, el contraste dulce y ácido queda espectacular y es una forma diferente de[...]