Esta es mi versión de la salsa castellana, en algunos sitio la llaman también salsa española, realmente esta salsa tiene mil versiones, unas llevan zanahorias[...]

Si aún no sabeis que poner esta Noche buena para cenar aquí teneis este pollo relleno que de verdad que está buenísimo. Esta receta es de lo más lucida, el[...]

Un potaje de los rápidos y fáciles de hacer, a mi hija no le hacen mucho tilín que digamos los garbanzos pero estos si que le gustan muchísimo. Este guiso de[...]

Mi hijo pequeño los jueves para el desayuno del cole tiene que llevar galletas o bollería y por eso siempre el día de antes le preparo algo dulce para llevar.[...]

Llevaba mucho tiempo rumiando la idea de comprarme el aparatillo de la pasta pero no me acababa de decidir primero porque casi ya no me cabe en la cocina ni un[...]

Una salsa sabrosa, rápida y facilita de hacer, está sacada del libro Imprescindible para su cocina, aunque en él la llaman salsa para carnes, como el sabor[...]

Aunque parezca mentira el simple hecho de añadir unas hierbas aromáticas a un plato le hace ser diferente . A este pollo que está hecho igual que el pollo[...]

Habichuelas, judias, alubias .... de muchas maneras se conocen estas legumbres .Pero este plato está hecho siguiendo la receta de mi madre, y a mí me gusta[...]

Ya sabéis que yo tengo debilidad con el cuchareo y los guisos marineros, y esta receta es una de mis favoritas. En Cádiz le llaman también menudo de chocos[...]

Ya sabéis que a mi me encantan los calabacines, y rellenos es de una de las formas que más me gustan. Ya tenía publicada la receta de los CALABACINES RELLENOS[...]

Esta receta es del libro 100 Recetas Económicas tmx aunque he aumentado un poco los tiempos porque para mi gusto los del libro se quedan cortos. Me gusta[...]

Yo nunca había utilizado la parte verde del puerro para los sofritos hasta que me topé con esta receta de pasta del Libro 100 recetas económicas, en el libro[...]

Otra receta más del libro Imprescindible para su cocina, aunque con tres modificaciones: he puesto un poco más de cebolla , la leche entera y no desnatada[...]

Para que tomen mis niños los brócolis los hago siempre con bechamel, pero esta vez he utilizado la bechamel de dieta, por aquello de que resulte este plato más[...]

Antes era habitual hacer las matanzas en casa, yo solo he visto una en Zuheros el pueblo de mi padre y aún la recuerdo como si fuera ayer. Desde por la mañana[...]