¿Cuantas veces vemos el frutero lleno a rebosar y sin embargo no nos apetece comer una fruta de postre directamente y sin más aditamento? En mi casa pasó[...]

A mi el pan con mezcla de trigo-centeno me apasiona, el centeno le aporta un sabor verdaderamente delicioso. Es verdad que el centeno hace más pesada la masa e[...]

Hoy os traigo una galletas LINZER que son un bocado delicioso. Un bocado tierno que después de la mordida cede al jugoso y exquisito relleno. Unas pastas que[...]

Aprovechando que hemos estado haciendo filloas estos días, al menos aquí por Galicia , también hemos aprovechado para comerlas de diversas formas, (ver AQUÍ )[...]

Ya tenemos SAn Valentín aquí a la vuelta de la esquina, ¡qué barbaridad! aún no pasamos carnaval y ya estamos en la siguiente fiesta. A mi este tipo de[...]

Cuánto nos gusta la tortilla española a todos ¿verdad? yo creo que en España es la tapa que más se come, ¿quién no ha pedido una tapa de tortilla con[...]

Este invierno he descubierto la harina de castañas en un viaje a León. A partir de esa fecha, la he ido utilizando de forma mezclada con la de trigo y me tiene[...]

Esta es la primera vez que participo en Bake of World . Me pareció interesante sumarme a su reto mensual por varias razones, a saber: Estoy en momento[...]

Tod@s tenemos una receta que gusta muchísimo a todos y con la que sabemos de antemano que no habrá sorpresas, triunfaremos seguro. Esta es una de ellas. Para[...]

Estaréis cansados de leerme que no me gustan mucho las sopas, pero esta es un mix de sopa-crema que es un TOP de mi cocina. Me encanta, me reconforta y me[...]

Los bizcochos caseros son uno de los grandes logros de la repostería hecha en casa. Fáciles cuando se les pilla la vuelta, ricos, aromáticos, son por si mismos[...]

Hacer pasta fresca cada tanto se está convirtiendo en todo un ceremonial de domingo que me recuerda a mi infancia uruguaya donde la mayoría de las familias[...]

Ya estamos en temporada de fresas, una fruta que por su forma, color y sabor es especialmente grata a la repostería. Hoy os traigo una propuesta sencilla para[...]

Hoy os voy a contar una pequeña confidencia. Llega un momento en el que los padres se hacen mayores, los míos lo son desde hace tiempo, pero ahora, mi hermano[...]

Hace ya un par de meses que hice este pan por primera vez, desde entonces he repetido varias veces la receta porque me encanta la jugosidad que le otorga la[...]