Ingredientes: - 1 cucharada de mantequilla - 1 cucharada de aceite de oliva - 2 cucharadas de harina de trigo - 2 vasos de leche caliente - sal, pimienta y[...]

Ingredientes: - 3/4 kg de alitas de pollo - 1 cebolla - 2 tomates maduros - 2 dientes de ajo - 15 almendras - 1 rebanada de pan - Perejil - Harina - 1/2 vaso[...]

Ingredientes: - 2 kg de tomates maduros - 1 pepino - 1 pimiento verde - 1 trozo de pimiento rojo (opcional) - 1 diente de ajo - sal, vinagre y aceite de oliva[...]

Ingredientes: - 1/2 kg de merluza - 10 ó 12 langostinos - 2 dientes de ajo - 2 huevos - Harina - Sal, perejil y aceite Preparación: Rehogar el diente de ajo y[...]

Ingredientes: - 1 berenjena grande - 6 ó 8 láminas de lasaña - 2 tomates maduros - 1/2 cebolla - 1 diente de ajo - Sal, pimienta, aceite de oliva - Salsa[...]

Ingredientes: - Lechuga - Tomate - Cebolla - Atún - Maíz - Aceitunas - Sal, vinagre y aceite de oliva Preparación: Lavar muy bien las hortalizas y cortar en[...]

Ingredientes: - Jureles - Harina - Sal y aceite Preparación: Limpiar el pescado, quitar cabeza, tripas y piel, aunque esto último es opcional ya que hay quien[...]

Ingredientes: - Jureles fritos - 3 ó 4 dientes de ajo - 1 hoja de laurel - 1/2 cebolla - 5 ó 6 granos de pimienta - 1 cucharada de pimentón dulce - Vinagre -[...]