Atún confitado en aceite. C on la misma textura que el atún de lata. Después de un tiempo de exámenes, me he despistado un poco, esta receta era la que pensaba[...]

Notas sobre los bizcochos de yogurt, partiendo de la base de la misma receta que di en otro post.[...]

Esta receta es ideal para verano. Ingredientes: 1 plátano. Un vaso o vaso y medio de leche fría. Con un vaso de 330 ml es suficiente, para la versión que usa[...]

Tofu al ajillo con aceitunas. Ingredientes: Tofu al gusto. Aceitunas. Salsa de soja. Ajos. Aceite de oliva verde. Elaboracion: Echamos un chorro de aceite de[...]

Roscón 2.0 Este año hice una prueba de roscón en la Nochebuena, literalmente fue visto y no visto. Seguí la misma receta y procedimiento que utilice en año[...]

Boletus a la sidra. Dos boletus aunque no sé exactamente que especie de boletus es. Sé que suele haber habitualmente en el mercado central de Málaga en algún[...]

Pasta con verduras. Ingredientes. Pasta , use espirales. Un tomate rojo mediano Dos o tres zanahorias. Un poco de vino jerez fino seco. Estragón y albahaca. ([...]

Probé a hacer la receta que vi en un video de cocina con una japonesita muy "kaway" que me llamo la atención. Es una tarta de queso , yo diría es más un[...]

Os traigo un refrescante zumo de esos a los que soy adicto. Además es un antioxidante muy bueno por las cerezas. Ingredientes: Una tajada de sandia , mejor si[...]

Manzana confitada a la canela. Una manzana laminada con un pelador económico, añadimos 5 o 7 cucharadas de azúcar con un poco de canela en polvo. Todo ello en[...]

Rollos de canela y manzana, cinnamons rolls with apple. Ingredientes: 25 gr levadura fresca o dos sobrecitos de levadura deshidratada. Son de 5 gramos cada uno[...]

El tomate seco o deshidratado, que podemos encontrar en herboristerías y a veces en tiendas como Mercadona. El último que compre era de ahí. Las fotos son de[...]

Patatas asadas con salsa suave de ajo. -Ingredientes: Varias patatas rojas. Varias cabezas de ajo grandes; a razón de una por patata si estas son grandes.[...]

Plato tricolor. Arroz con tomate frito casero y alcaparras. Es una receta muy sencilla al tiempo que vistosa. Al ser tan colorida puedes presentársela a los[...]

Hola a todos. Después de un parón por navidades y exámenes vuelvo al ataque. Pero con varias recetas y cosillas acumuladas. Llevaba mucho tiempo queriendo[...]