Ahora se esta haciendo difícil contener las ganas de probar y experimentar de mi esposo, obviamente hablo de cocina y obviamente no es èl a preparar nada, se[...]

Esta es una de esas preparaciones que mi esposo adora y me pide continuamente, lo ideal seria realizarla con la pasta que te sobra pero tengo que ser sincera y[...]

En casa de mi mamà puede faltar cualquier cosa menos un pedazo de focaccia, esta es una especie de pan plano aunque si tienen diferencias sea en elaboración[...]

Estas brioche son de una suavidad increíble, hacen parte de un libro espectacular dedicado a los dulces levitados o leudados (como se dice?) en fin adoro[...]

Los espaguetis a la carbonara forman parte de esos tradicionales platos italianos que hemos sentido hablar alguna vez en la vida, además es un plato delicioso,[...]

Según mi libro de jugos y Smoothies el "smooussie" es una mezcla entre un smoothie y una mousse, a mi me parece que es simplemente una mousse pero sea lo que[...]

Hace días quería darle una ojeada a mi nuevo libro sobre el pan, pero debido a múltiples compromisos y a las pocas ganas de cocinar lo había dejado para[...]

En Colombia una de las comidas típicas por excelencia son los sudados, es simplemente un guiso que dependiendo de la carne que se use así mismo adquiere el[...]

Ya han pasado dos semanas desde la ultima entrada, pero tenia de visita en casa amigos de Colombia, había olvidado lo divertido que es quedarse hasta tarde[...]

Ya casi es mi cumpleaños y la semana pasada vino a visitarme una amiga que para mi sorpresa me trajo un libro súper interesante, prácticamente te enseña a[...]

La granita o granizado aquí en Italia es una preparación típica siciliana, la primera vez que visite esta ciudad quede sorprendida del hecho que el desayuno en[...]

Las aceitunas no hacen parte de los alimentos que amo pero en casa siempre tenemos un tarro de ellas, sea porque mi esposo las adora sea porque su familia las[...]

Adoro la consistencia de esta torta, tratar de comerla evitando que algún pedazo no se te escape de las manos es casi que imposible, no es de esas tortas que[...]

Al leer los ingredientes de esta bebida no queda duda del porque se llama como se llama, originaria del departamento del Huila al sur occidente colombiano,[...]

El tomate es uno de los protagonistas de la cocina italiana, su utilizo va desde la conocida salsa ragù o en versiones mas modernas como el gratìn o[...]