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![MERCAT DE MERCATS. LA FIRA DELS MERCATS DE[...]](/cache/54/54399ab84ca1b230ba7b2dd0c5da0a63.jpg)
Barcelona torna a acollir la fira Mercat de Mercats a la plaça de la Catedral i a l’avinguda Francesc Cambó. Durant els dies 21, 22 i 23 d’octubre,[...]
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Cuando llega el otoño las calabazas están bien maduras y si las guardamos en la despensa nos duraran hasta el año siguiente. Con las calabazas se pueden hacer[...]
Fuente: topcuina.blogspot.com.es![HORT PARC AGRARI BAIX LLOBREGAT. OCTUBRE DE[...]](/cache/60/60ce0f3bd67e44e456bccaa429acdfda.jpg)
Después de dos meses sin llover acabamos octubre con unos días de fuertes lluvias. El huerto en este momento esta esperando los fríos invernales. Hoy os quiero[...]
Fuente: topcuina.blogspot.com.es![I Festa Slow Food Catalunya. 6 de novembre[...]](/cache/98/9872f675995e3148bb8818c6e4915817.jpg)
Durant tots aquests anys en què Slow Food ha estat funcionant al nostre país, han estat moltes les activitats realitzades pels diferents conviviums (fires,[...]
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Ingredientes 4- 6 personas: 30 grs. de mantequilla. 30 cl. de aceite de oliva. 8 cebollas de fuentes. 1 cebollita tierna para decorar. 1 diente de ajo. 2[...]
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Es un plato sencillo, intenso y muy nutritivo. Es un plato que hacían los pescadores con cuatro patatas y el pescado de descarte o roto que no podían vender.[...]
Fuente: topcuina.blogspot.com.es![JORNADES GASTRONÒMIQUES DEL FESOL DEL GANXET AL[...]](/cache/8f/8f274caefcd9df3d7a1915497a8f5cda.jpg)
LA MONGETA DEL GANXET La comarca del Maresme, tradicionalment, ha estat sempre vinculada a l’agricultura i a la pesca i s’han considerat aquests[...]
Fuente: topcuina.blogspot.com.es![BARCELONA DEGUSTA. 2-4 DE DICIEMBRE 2011.[...]](/cache/88/88104c5de2387c8c221dc97f4be128ba.jpg)
Un salón para degustar, aprender y comprar Adelántate a la Navidad. Prueba y compra directamente productos de alta calidad, alimentación ecológica, sabores[...]
Fuente: topcuina.blogspot.com.es![BARCELONA DEGUSTA. EN IMÁGENES I. UNA SALÓN[...]](/cache/d6/d616490c3bc7d83451f458bcb53de939.jpg)
Durante los días 2, 3, 4 se ha celebrado la cuarta edición de Barcelona Degusta, el salón para el consumidor y el canal especializado. Barcelona Degusta deja[...]
Fuente: topcuina.blogspot.com.es![ALBONDIGAS DE BACALAO CONFITADO A LAS DOS[...]](/cache/7a/7a9b7bd8f290a3b2a42aab52f48f536b.jpg)
El bacalao es un pescado que si desala bien y se escoge uno de calidad es muy fino de sabor. Combina a las mil maravillas con multitud de ingredientes, pero el[...]
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Una receta para la crisis. ................................................................................................. LAS RECETAS DE NUESTRAS LECTORAS.[...]
Fuente: topcuina.blogspot.com.es![Visita a La Boqueria. Mercat de Sant Josep.[...]](/cache/ab/ab4c92ea1bfb07b64d77c426512f60fc.jpg)
......................................................................................................................... Dentro de los cursos del FOC en la[...]
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Ingredientes: 1 pollo pota blava. 1 paquete de laminas filo. 1 bolita de smen (mantequilla fermentada). 5 yemas de huevo. 5 cebollas de Figueres. Un buen[...]
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FABADA ASTURIANA: Ingredientes: 1kg. de “fabes” de la Granja 3 morcillas de cerdo asturianas 3 chorizos ½ kilo de lacón 100gr. de tocino Ajo,[...]
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Ingredientes para 4 personas: 1 piña mediana. 3 manzanas. 50 grs. de nueces peladas y picadas. Algunas nueces peladas para adornar. Azúcar blanco o moreno.[...]
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