Estas hamburguesas son muy fáciles de hacer y quedan super jugosas y sabrosas. Yo utilicé carne de cordero pero en realidad pueden usar cualquier carne molida.[...]

El turrón de chocolate es muy parecido a un brownie pero tiene una costra crocante y un interior muy amelochado. Es muy fácil de hacer y para que quede con la[...]

Está receta es muy fácil y cualquiera la puede hacer. Lo que toma más tiempo es el horneado ya que la preparación no toma más de 5 minutos. Son el snack[...]

La salsa huancaína es mi favorita y creo que el secreto para que quede rica es el queso. No recomiendo utilizar quesos pasteurizados ya que son bajos en sal.[...]

Este mes le tocó al blog "El Mito del Sofrito” ser asaltado . Elegí este batido (pueden encontrar la receta original aquí) por que me provocaba algo[...]

Esta salsa se prepara a base de un fondo de camarones, hecho con fondo de pescado, lo cual le da un sabor muy intenso. Yo la serví con spaghettis, pero también[...]

El croquembouche es un clásico postre fránces que reemplaza tradicionalmente las tortas de matrimonio en Francia. Está hecho de profiteroles rellenos con crema[...]

Tenía una vaina de vainilla y hace unos meses, me compré el accesorio para hacer helados de Kitchen-aid así que decidí que un helado de vainilla sería perfecto[...]

Este mes empezó nuevamente el reto de “asalta blogs” y le tocó al blog "Churretes de cocholate” ser asaltado . Elegí esta torta red velvet[...]

Esta receta, al igual que la de la semana pasada, la encontré en un coleccionable de El Comercio. La combinación de las texturas y sabores del pye me pareció[...]

Tenía una chirimoya en mi casa y como los últimos días han estado soleados, me provocó hacer un postre frío. Este bavarois es distinto al de fresas que preparé[...]

Ya había preparado Crème Brûlée antes pero había utilizado una receta sencilla y rápida que solo llevaba una cocción (al horno en baño maría). Ahora, conseguí[...]

Para preparar este keke de naranja utilicé la batidora para cremar la mantequilla e incorporar los huevos y el resto lo hice con una espátula, sin embargo, si[...]

Para estas galletas me basé en la receta de Mi Vida en Un Dulce y modifiqué algunos ingredientes para hacerlas más saludables. Es una receta que no lleva[...]

Este es un plato agridulce, una combinación de sabores que va perfecto con el pescado. Es simple muy simple de hacer: se prepara una salsa simple, se saltean[...]