Somos conscientes que, en este pequeño rincón os tenemos acostumbrados a viajes gastronómicos por países más o menos cercanos, y a propuestas de receta que,[...]

Vivimos en un mundo en el que, para un número cada día más creciente de personas, comer sano y alimentarse bien es, por suerte, cada día más importante . Por[...]

No lo podemos, ni queremos negar, en este país tenemos la suerte de tener no uno, si no varios destinos turísticos a nivel mundial. Lugares donde no solo se[...]

Como bien sabéis los que nos seguís, México es uno de nuestros países fetiche y más desde que la maldita pandemia de COVID-19 nos rompió por la mitad nuestro[...]

Aunque hace más de 100 años vio la luz por primera vez, el plato que os presentamos hoy en esta entrada continúa de total actualidad, sobre todo en su tierra[...]

Cuando uno piensa en la cocina italiana, muy erróneamente la cabeza se nos va automáticamente a una pasta, a una pizza o, si tenéis más cultura gastronómica a[...]

No es la primera vez que nos pasa, y la verdad, nos encanta. Como bien sabréis los que nos seguís, nos encanta viajar y nos encanta descubrir la gastronomía de[...]

Como bien sabréis, uno de los pilares culturales básicos de cualquier región es su gastronomía . En base a ella, se definen y reflejan muchos de los rasgos[...]

Hoy, en esta entrada, os traemos la receta de un sándwich que es realmente espectacular en cuanto a combinación de sabores se refiere , aunque ya os avanzamos[...]

Los últimos años, las calles de nuestras ciudades se han llenado de tiendas, más o menos grandes (franquicias en su mayoría) ofreciendo a los transeúntes los[...]

Después de unas semanas sin viajar gastronómicamente a ningún país, con esta entrada volveremos a hacerlo, aunque en esta ocasión nos quedaremos relativamente[...]

Como bien sabréis los amantes de la cocina, hay pescados que piden a gritos una cocción muy suave o incluso que sean comidos después de una leve maceración[...]

Hoy os queremos proponer una receta realmente especial, una tarta cuyo ingrediente principal fue considerado como un alimento de los dioses y elemento sagrado[...]

Visitar un país de Oriente Medio es descubrir tanto una forma distinta de vivir como una gastronomía rica en contrastes, sabores y con unos toques claramente[...]

Después de unas cuantas entradas contándoos postres, clásicos de la cocina y otras recetas más o menos originales o desconocidas, en esta entrada os queremos[...]