PIPIRRANA INGREDIENTES: 4 HUEVOS DUROS 1 KG. TOMATES CORTADOS POR LA MITAD (PELADOS SI QUIERES) 2 PIMIENTOS VERDES EN TROZOS 200 GRS. ATUN EN ACEITE[...]

INGREDIENTES: Masa 330 gramos de cerveza (1 lata) 480 gramos de harina de fuerza 1 pellizco de sal 1 pellizco de azúcar 180 gramos de aceite de oliva, (y un[...]

CONEJO A LA MOSTAZA INGREDIENTES: 100 GRS. CEBOLLA CORTADA EN CUARTOS 4 RAMITAS DE PEREJIL FRESCO (LAS HOJAS) 80 GRS. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 1 CONEJO[...]

MAGDALENAS CROQUE MADAME INGREDIENTES: (para 4 magdalenas) 8 REBANADAS DE PAN DE MOLDE 4 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA DERRETIDA (NO CALIENTE) 4 CUCHARADAS DE[...]

LATKES DE PATATA Y MANZANA INGREDIENTES: 4 patatas 1 manzana ½ cebolleta 1 huevo 3 cucharadas colmadas de harina por cada huevo 1 cucharadita de sal[...]

Gioacchino Rossini fue un compositor italiano nacido en Pesaro (Italia) compositor, entre otras muchas óperas, de El Barbero de Sevilla. Tenia gran afición a[...]

TARTA DE GALLETAS Y ZANAHORIA CON CHOCOLATE INGREDIENTES: Para la crema de mantequilla y zanahoria: 500 gr. de agua 500 gr. de zanahorias (peladas y en rodajas[...]

JAMBALAYA DE POLLO INGREDIENTES: 80 GRS ACEITE DE OLIVA 150 GRS. DADOS DE BACON 1 CHORIZO SEMICURADO EN RODAJAS (100GRS.) 300 GRS. TOMATE ENTERO PELADO 2[...]

ALMODROTE DE BERENJENA INGREDIENTES: 3 berenjenas Una cebolla roja pequeña Media cebolla blanca 3 huevos 180 gr de queso rallado Aceite de oliva PREPARACION:[...]

INGREDIENTES: 3 DIENTES DE AJO 3 RAMITAS DE PEREJIL FRESCO, LIMPIO Y SECO 1/2 GUINDILLA SECA 1 CUCHARADA DE OREGANO SECO 1 CUCHARADITA DE PIMENTO DULCE O SEMI[...]

KALE Es uno de los vegetales mas sanos del planeta. En España lo conocemos como COL RIZADA O BERZA. Es un vegetal emparentado con el brocoli , la coliflor y[...]

VASITOS DE GELATINA CON FRUTA FRESCA INGREDIENTES: 6 raciones 500 GR. AGUA 1 SOBRE GELATINA SABORES (AL GUSTO) 200/250 GRS. FRUTA FRESCA EN TROZOS PEQUEÑOS[...]

CALLOS INGREDIENTES: 1 KG. CALLOS 2 MANITAS DE CERDO 1 CEBOLLA GRANDE 1 CABEZA DE AJOS 1 TOMATE PEREJIL PICADO (SOLO LAS HOJAS) 1 CUCHARADITA DE PIMENTON DULCE[...]

MASA DE BRIOCHE: 90 GRS. LECHE 1 PAQUETE LEVADURA FRESCA PRENSADA 4 HUEVOS (200 GRS.) 450 GRS. HARINA DE FUERZA 50 GRS. AZUCAR 10 GRS. SAL 100 GRS. MANTEQUILLA[...]

INGREDIENTES: 80 GRS. ACEITE DE OLIVA VIRGEN 1.200KGS. CARNE MAGRA DE CERDO 150 GRS. CEBOLLA 3 AJOS 1 HOJA DE LAUREL UNA CUCHARADITA DE PIMENTOS DULCE SAL[...]