La panna cotta o "nata cocida" es un postre típico de la región italiana del Piamonte. De textura parecida a la del flan, pero con un sabor especial que le dá[...]

Esta es una receta muy resultona, ya que la presentación del corte del hojaldre queda muy vistosa. Es muy facilita de hacer. Un plato simpático que a mi hija[...]

¡Que contenta estoy! siiiii, son ¡ gominolas ! ¡Mi thermomix es mi fábrica de chuches! Los que las prueban dicen que están mejor que las del[...]

El lemon curd es una crema de limón de origen inglés. La podemos utilizar para rellenar tartaletas, pasteles, bizcochos o para untar tostadas o bolleria en el[...]

Los pasteles de Belém son una de las especialidades más características de la cocina portuguesa. La pasta es de hojaldre y la crema es una base de yema de[...]

Un bizcocho muy esponjoso y rico. Además lo he rellenado de lemon curd ya que está delicioso con todo y también me apetecia bañarlo en chocolate. Bizcocho de[...]

Esta cobertura está muy bien para cubrir bizcochos. Para los amantes del chocolate negro... Cobertura de chocolate negro (Thermomix) Ingredientes: 225 grs. de[...]

El Stonian Kringle es un pastel escandinavo. Un dulce típico de navidad, que tiene forma de corona, de ahí su nombre, "kringle" en nórdico significa anillo o[...]

El dulce de manzana es una de esas cosas que me encanta, pero que me daba muchísima pereza hacer, por el lío que montaba cuando lo hacía al estilo[...]

Una cosa que me gusta de la navidad es el turrón, ¡de chocolate claro! Así que este año decidí hacer mi propia cosecha. Hace poco probé la nueva variedad[...]

Esta tarta abizcochada está deliciosa y se sale del clásico pastel de siempre. La zanahoria junto con las nueces matizan el sabor de este postre, que sirve[...]

El goxua "dulce" en euskera, es un postre del país vasco y muy típico de Vitoria. Yo lo he tuneado a mi manera, variando un poco los ingredientes y alterando[...]

¡Son las galletas más ricas del mundo! Son esas galletitas típicas danesas de mantequilla que están de muerte y no puedes dejar de comer... Se hacen sólo[...]

Es una manera diferente de comer pechugas de pollo, convirtiendolas en un delicioso fiambre que se puede comer frío o caliente. Hoy lo preparo para acompañar[...]

Este es un pan riquísimo, que se puede hacer con muchas combinaciones de ingredientes. Ideal para comer en casa, pero está muy bien para llevar de picnic, y[...]