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N ÍSCALOS CON MAGRO (para 4 personas humanas, más lo que se apunten a última hora) INGREDIENTES: - 1/2 Kilo de Niscalos ó Rovellons (lactarius deliciosus) -[...]
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ATÚN A LA PLANCHA CON ESENCIA DE LIMA (para 2 personas humanas) INGREDIENTES: - 4 Filetes de Atún de 100 g. cada uno - 1 Lima - 1 Diente de Ajo - 1 Trozo de[...]
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POLLO FRITO AL ESTILO DE KENTUCKY (para varias personas humanas) INGREDIENTES: - 1 Pollo Entero y Troceado - 1 Botellin de Cerveza - Harina - Copos de Puré de[...]
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SPAGHETTI NERI ALL´AGLIO CON FUNGHI E GAMBERI (para 2 personas humanas) INGREDIENTES: - 150 g. de Spaguettis Negros - 100 g. de Champiñón - 150 g. de[...]
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ALUBIAS DE TOLOSA CON CODORNICES (para un montón de personas humanas) INGREDIENTES: - 1/2 Kg. de Alubias Rojas de Tolosa - 6 Codornices - 1 Punta de Jamón - 1[...]
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LUBINA CON SALSA DE ACEITUNAS (para 2 personas humanas) INGREDIENTES: -2 Lubinas - 1 Chalota - 1 Puerro - 10 Aceitunas Verdes sin Hueso - 5 Alcaparras - 1/2[...]
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BROWNIES (para 4 o tal vez 6 personas humanas) INGREDIENTES: -1 Tableta de Chocolate para Fundir - 2 Cucharadas de Mantequilla - 2 Huevos - 2 Tazas de Harina[...]
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BERENJENAS CON PARMESANO Y MERMELADA DE TOMATE (para 4 personas humanas) INGREDIENTES: - 1 Berenjena Grande - Mermelada de Tomate - Queso Parmesano - Sal[...]
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POLLO CON CIGALAS (para 4 personas humanas) INGREDIENTES: - 1 Pollo Troceado - 8 Cigalas - 1 Tomate - 1 Diente de Ajo - 1 Cebolla - 1 Vaso de Brandy - Pimentón[...]
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CHORIQUESO (para 2 personas humanas) INGREDIENTES: - 2 Tortitas Mejicanas de Maíz - 100 g. de Chorizo Picante - 100 g. de Mozarella - 1/2 Cebolla - Orégano[...]
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HUEVOS A LA JURÁSICA (para varias personas humanas) INGREDIENTES: -1 Docena de Huevos de Codorniz - Pimentón - Cebollino - Aceite de Oliva - Sal Maldon -[...]
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ARROZ NEGRO CON CHIPIRONES (para 4 personas humanas) INGREDIENTES: - 1/2 Kg. De Chipirones - 2 Tazas de Arroz de Calasparra - 1 Pimiento Verde -1 Tomate -1/2[...]
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ENSALADA OCEÁNICA (para 4 personas humanas) INGREDIENTES: -1 Bolsa de Lechugas Variadas - 1 Lata de Almejas Chilenas - 150 g. de Langostinos Cocidos - 1[...]
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BACALAO A LA PORTUGUESA (para 4 personas humanas) INGREDIENTES: - 400 g. de Bacalao Fresco - 2 Patatas - 1 Cebolla - 1 Diente de Ajo - 2 Huevos - Aceitunas[...]
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SOPA SEMI-DULCE DE POLLO CON MAÍZ (para 4 personas humanas) INGREDIENTES: - 1 Litro de Caldo de Ave - 1 Pechuga de Pollo - 1104 Fideos (ni uno menos) - 1 Lata[...]
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