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Recetas:

COMO PREPARAR UNA LECHE ASADA O FLAN DE QUINOA

Estamos en tiempo donde la nutrición a asumido el lugar que le corresponde y hoy por hoy LA QUINOA es importantísima en nuestra alimentación, La quinoa es más[...]

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COMO SE PREPARA UNA ENSALADA DE COLES PARA 6[...]

Hoy te traemos una receta facil y rápida para preparar una rica y nutritiva ensaladita de coles para 4 a 6 personas con un presupuesto menor a S/ 5.00 nuevos[...]

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RECETA Y PREPARACION DE PICARONES

LA DELICIOSA RECETA DE LOS PICARONES PERUANOS Aquí te brindamos una de la más clásicas recetas de picarones de dos de nuestras Chef mujeres Sandra Plevisani y[...]

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Cómo preparar Salmón a la Miel

Salmón a la Miel Está receta de hoy, es un lomo de salmón con una salsa de limón y miel . Un pescado muy delicioso y suave, de sabor muy agradable, por no[...]

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Tips Gastronómicos 1

Siempre que vaya a preparar algún plato, revise perfectamente le receta y si cuenta con todos los ingredientes que se van a utilizar. Si tiene alguna duda[...]

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Tips Gastronómicos 3

Para aumentar el merengue, agregar una cucharadita de agua por cada clara de huevo, verás cómo aumenta. Los glaseados para bizcochos hechos con azúcar en polvo[...]

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Tips Gastronómicos 2

Si tiene fruta que no está aún madura, nunca la refrigere, pues el frío evita que las frutas maduren adecuadamente. Si alguna fruta llega a casa maltratada, es[...]

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Tips Gastronómicos 4

Si quieres un arroz blanco sueltito, echa unas gotas de limón en el zumo de la cocción. Mientras se cocina, no es conveniente removerla pues eso ocasionará que[...]

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Guia de compras Gourmet

Food Fair Valle Riestra 106, San Isidro - Telf. 464-3434. Productos finos y especiales, verduras orgánicas, abarrotes en general. Pastitalia Jerónimo de Aliaga[...]

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Sugerencias a considerar cuando cocine

Los utensilios a usar como todo el resto de la cocina, deben estar perfectamente limpios y bien secos. Las manos muy limpias y las uñas cortas, asimismo no[...]

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Tips para elaboracion de menus

Aquí les dejamos algunas recomendaciones para la correcta elaboración de Menus · El primer plato que se elige al planear un menú es el plato principal,[...]

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Recomendaciones Culinarias 2

Si a una ensalada le pones cebolla o cebolleta cruda, puedes hacer 2 cosas media hora antes de servirla: Si la metes en vinagre, conseguirás reducir el picor[...]

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Recomendaciones Culinarias 1

Para hacer que una pierna de cordero esté más sabrosa puede hacerse lo siguiente: con una jeringa, inyectar en la pierna antes de cocinarla, en varios sitios,[...]

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Mantenimiento del refrigerador

Hay una serie de trabajos de mantenimiento que podemos efectuar para alargar la vida útil de un refrigerador y mantenerlo siempre impecable. Los refrigeradores[...]

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Usando la Olla Freidora

La freidora eléctrica ha ido ganando un importante lugar en las cocinas de hoy. Quienes ya cuentan con su propia freidora, difícilmente imaginan lo que era[...]

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