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Recetas:

SOLOMILLO EN HOJALDRE

Que cosa más rica, y además fácil fácil, sin estar liad@s en la cocina. -I NGREDIENTES : *un solomillo de cerdo entero *una placa de hojaldre (yo uso la de[...]

Fuente: lasrecetukisdeamatxu.blogspot.com.es
RISOTTO DE LANGOSTINOS

Es un arroz meloso que sale muy rico, se puede hacer de muchas cosas, pero esta vez es de langostinos. - INGREDIENTES : *langostinos *arroz *puerro *cebolla[...]

Fuente: lasrecetukisdeamatxu.blogspot.com.es
PATATAS A LA RIOJANA

o patatas con chorizo... - INGREDIENTES : *patatas *chorizo de buena calidad *cebolla *pimiento verde y rojo *ajo *laurel *pimiento choricero *guindilla cayena[...]

Fuente: lasrecetukisdeamatxu.blogspot.com.es
ALUBIAS ROJAS

De Tolosa o de Guernika.. .;) -I NGREDIENTES : (cantidades según comensales) *alubias (previamente remojadas desde la noche anterior) *aceite *agua *morcilla[...]

Fuente: lasrecetukisdeamatxu.blogspot.com.es
ROLLO DE CARNE PICADA AL HORNO

-Un plato de categoría, riquísimo, y muy fácil de hacer. -Basado en una receta de David de Jorge. - INGREDIENTES : (pongo la receta original y en rojo mi[...]

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PASTEL DE CANELA

Realmente delicioso, y muy...potente!! - INGREDIENTES : *un litro de nata (puede ser vegetal, de montar o de cocinar) *100 cl de leche *dos sobres de cuajada[...]

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COCIDO

A ver, no pongo lo de "madrileño" porque después de haber comido los mejores cociditos del mundo mundial, y parte del extranjero, en Madrissssss, sería un[...]

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BOLLOS PREÑAOS

* El bollo preñao o pan preñao ( bollu preñáu , pan preñáu o tortu preñáu en asturiano y cántabro ) es una pieza de pan rellena de chorizo o panceta (de ahí el[...]

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TORTILLA DE PATATAS

- El secreto de una buena tortilla es cuestión de ...huevos!!! en casa nos gusta jugosita por dentro, la verdad es que en algunos sitios las hacen tanto que[...]

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EMBOTAR BONITO

- Pues había unos preciosos bonitos en la peskatería y me dije...a por ellos!! son de Tarragona, ya que vivo aquí, y los del norte no llegan o yo nos los veo,[...]

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CANELONES DE CARNE

-En Catalunya es tradición comer canelones por Sant Esteve (San Esteban) que es el día siguiente a Navidad, y así se aprovechaban, antiguamente, las carnes[...]

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MOLLETES DE ANTEQUERA

*Esto va dedicado a maridín...el nació en Antequera, pero se siente catalán, pues a los nueve años se vino a estas tierras, y de eso hace ya...muuuchos años,[...]

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BONITO ENCEBOLLADO

-Riquísimo y muy fácil. - INGREDIENTES : *bonito o atún *cebolla *aceite *sal -Ponemos aceite en una sartén, echamos un cebolla grande cortada en juliana,[...]

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LENTEJAS

-En casa nos gustan las lentejas castellanas, sobre todo la "pardina", un manjar. Así las preparo. - INGREDIENTES : *lentejas *chorizo *zanahoria *puerro[...]

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MENDRESKA//VENTRESKA//IJADA

-Pues es una de las partes más ricas del bonito, asada a la plancha o al horno está muy rica. Esta era pequeña. - INGREDIENTES: *mendreska *ajos *guindilla[...]

Fuente: lasrecetukisdeamatxu.blogspot.com.es

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