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Recetas:

SETAS EN SALSA ROQUEFORT

O el queso que más os guste. INGREDIENTES: setas de cardo champiñones portobello cebolleta ajos queso roquefort leche evaporada o nata AOVE PREPARACIÓN: En una[...]

Fuente: lasrecetukisdeamatxu.blogspot.com.es
SETAS CON SOJA TEXTURIZADA

Estamos en época de setas, y a falta de poder ir a cogerlas y tal pues hay que aprovechas las que tenemos en los mercados, aunque algunas, como los níscalos[...]

Fuente: lasrecetukisdeamatxu.blogspot.com.es
HUEVO POCHÉ CON GULAS Y LANGOSTINOS

Fácil y rico. INGREDIENTES: gulas huevo langostinos ajos guindilla AOVE PREPARACIÓN: Forramos un vaso o taza con papel film embadurnado con un poco de aceite,[...]

Fuente: lasrecetukisdeamatxu.blogspot.com.es
ENDIVIAS AL ROQUEFORT CON NUECES

Para hacer en un momento, y que ricas. INGREDIENTES: endivias queso roquefort o similar leche o nata nueces PREPARACIÓN: Batir el queso con la leche o nata,[...]

Fuente: lasrecetukisdeamatxu.blogspot.com.es
BERENJENAS RELLENAS DE SETAS

Las setas me encantan, todas sin excepción, ya sean cultivadas o recogidas en el monte. INGREDIENTES: berenjenas champiñones setas de cardo portobello puerro[...]

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CHAMPIÑONES CON POLLO COCIDO

Pues aprovechando el pollo que queda de hacer caldos salió esta rica y fácil receta. INGREDIENTES: pollo que haya sobrado de caldos u otras preparaciones[...]

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SALTEADO DE SETAS, VERDURAS Y HEURA.

Pues muy rico. Por si a alguien le interesa, la Heura es una proteína vegetal, como materia prima tiene la soja, legumbre rica en fibra, sin gluten, bajo en[...]

Fuente: lasrecetukisdeamatxu.blogspot.com.es
HUEVOS RELLENOS DE PALITOS DE CANGREJO

Fácil y muy ricos. INGREDIENTES: huevos mahonesa palitos de cangrejo PREPARACIÓN: Cocer los huevos en agua con un poco de sal o vinagre para que no se rompan.[...]

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BRÓCOLI GRATINADO CON BECHAMEL DE CALABACÍN.

Fácil y rico. INGREDIENTES: brócoli calabacín cebolleta queso rallado AOVE PREPARACIÓN: Ponemos a hervir el brócoli en agua con un poco de sal. Mientras[...]

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VERDURAS GRATINADAS CON QUESO DE CABRA

Pues por cortesía de la huerta del padre de mi compi, Coia, pues pude disfrutar de unas verduras muy ricas, INGREDIENTES: berenjenas pimiento verdes pimiento[...]

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CALDO DE POLLO Y VERDURAS

Esta es la forma en la que hago los caldos naturales, ya que no me gustan las pastillas. No tiene ningún misterio pero bueno, cada uno a su manera. Luego se[...]

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POLLO CON VERDURAS Y SETAS

Pues aprovechando el pollo del caldo que hice el otro día, preparé esto, y muy rico. INGREDIENTES: pollo pimiento rojo pimiento verde tomate champiñones setas[...]

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SEPIA  CON VERDURAS

Un guisito la mar de rico y fácil. INGREDIENTES: sepia brócoli zanahoria champiñones setas de cardo pimiento verde pimiento rojo tomate cebolleta ajo caldo de[...]

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CROQUETAS SIN HARINA

Y sin pan rallado. Es curioso pero las hacen los que siguen dieta cetogénica, osea, baja en carbohidratos, pues quise probar y resultaron riquísimas,[...]

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TORTILLA DE CHAMPIÑONES Y BERENJENA

Pues aprovechando restos de la nevera, le tocó el turno a estos. INGREDIENTES: champiñones berenjena huevos sal de ajo cebolla frita AOVE PREPARACIÓN: Poner un[...]

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