GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS, MIL GRACIAS El balance del blog no puede ser mejor, o eso creo, al menos supera de manera exponencial mis mas halagüeñas[...]

Es una receta típicamente mallorquina, lo principal es usar una buena sobrasada, no sirven esas sobrasadas para untar, o esos productos que son todo grasa.[...]

Es una receta típicamente mallorquina, es fácil de preparar pero a su vez laboriosa por la cantidad de preparaciones ha hacer FRITO MALLORQUIN DE PESCADO Y[...]

Esta fue mi primera entrada, por lo que la subo ya que la mayoría de vosotros aun no me seguíais cuando la hice. Esta es la receta de lasaña que hacemos en[...]

La llampuga es un pescado azul de temporada, podrían servir también pescados tipo atún fresco, melva, bacoreta, verderol y seguramente muchos más LLAMPUGA AMB[...]

ENSALADA CON SETAS INGREDIENTES 1 Lechuga romana 1 cogollo 1 lechuga hoja de roble 300 gr.de setas de temporada Aceite Salsa vinagreta y sal PREPARACION Lavar[...]

El verderol es un pescado de temporada, de textura muy fina y sabrosa, en estos momentos suele tener un peso entre 400 y 500 gr así que una ración muy[...]

MERENGUES 200 gr de azúcar 8 claras de huevo 1 cucharadita de zumo de limón PREPARACION Batimos las claras hasta que estén a punto de nieve (hasta que al girar[...]

Ya llega la navidad y hay que empezar con los turrones, han bajado las temperaturas y ya empieza a apetecer el turrón TURRON DE CHOCOLATE CON AVELLANAS[...]

Ya llega la navidad y hay que empezar con los turrones, han bajado las temperaturas y ya empieza a apetecer el turrón este turrón es parecido al turrón de[...]

Quizás la coca de torró sea el turrón mas típico de Mallorca, esta receta es la que hemos heredado de mi abuela, es un turrón que siempre elaborábamos unos[...]

La navidad ya esta aqui y hay que empezar con los turrones y uno de los que mas éxito tiene es el crujiente TURRON DE CHOCOLATE CRUJIENTE INGREDIENTES 1/2 Kg[...]

Me encanta esta crema y donde mejor la he comido fue en un viaje a Roma en la Hostaria La Plazzetta tenia un punto extra que nunca he conseguido. CREME BRÛLÉE[...]

Después de las fiestas navideñas hay que purgar los excesos que mejor que unas ensaladas fáciles de preparar ENSALADA DE AGUACATE INGREDIENTES 4 aguacates 2[...]

PROFITEROLES 250 ml de agua (equivalente aprox. 1 taza de café con leche) 150 gr de harina (equivalente a la misma taza bien colmada, no rasa) 100 gr de[...]