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Recetas:

Arroz de butifarra

Como todos los jueves es el día del arroz y en alguna ocasión ya os expliqué el porqué , así que hoy os dejo una receta sabrosa y diferente para comer arroz en[...]

Fuente: dviciobarcelona.blogspot.com
RECETAS PARA TUPPER: Pechuga de pollo teriyaki[...]

Hoy que es lunes y después de los excesos del finde, volvemos a la rutina (algunos diremos por fin!!!!), así que retomamos la sección de RECETAS PARA TUPPER ,[...]

Fuente: dviciobarcelona.blogspot.com
El Mercat de Glories, nuevo espacio[...]

Hoy he tenido la oportunidad de estar invitado a la presentación para prensa del nuevo espacio gastronómico de Barcelona "el Mercat de Glories", que abrirá sus[...]

Fuente: dviciobarcelona.blogspot.com
Huevos escoceses de codorniz

Sabéis que soy superfan de los paisajes y gentes del norte de Europa, este año he estado en Noruega, el año pasado en Suecia y hemos recorrido varias veces[...]

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Escalivada con anchoas de l'Escala

Si el lunes era el día de Asturias y Extremadura y lo celebramos por todo lo alto con unos bollos preñaos , hoy es la famosa Diada o día de Catalunya, por lo[...]

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Cocinando con...Joan Jover, un cocinero[...]

Hace tiempo que no hacíamos una entrada en esta sección que tanto os gusta COCINANDO CON.... ,. En nuestros fogones y con esta sección hemos intentado poco a[...]

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Bollos preñaos para el día de Asturias

Aquellos que me seguís desde hace tiempo ya sabéis que soy de origen asturiano y que mi familia reside en Gijón, así que ya que estoy en la distancia no quería[...]

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tartaletas de almendra, ruibarbo y lima

¡Qué difícil se me está haciendo esta vuelta de vacaciones!!!!....un montón de novedades que cambian mi vida por completo, pero como bien dice mi abuela[...]

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Barcas de calabacín y ensalada

Parece que sí, que por acá ya se acabado el veranito. La vuelta al trabajo y al colegio ya ha empezado y con ellas dejaremos de hablar estilo Flanders de los[...]

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Chutney de melocotón y jengibre

Como me gustan las cocinas de temporada!!!! El otro día me trajeron unos amigos unos estupendos melocotones de su huerto ecológico....que ricos están y además[...]

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Espuma de sandía en sifón

Los que me seguís por Facebook , ya habéis visto últimamente mis intentos de trabajar con el sifón....algunos mejores que otros. Me lo regalaron hace un año[...]

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Carrillera de cerdo guisada con champiñones

Hay gente con mucha cara...el otro día estaba en el autobús sentado cuando apareció una señora no muy mayor pero que casi no podía andar apoyada en una[...]

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Muslo de pavo a la mostaza con verduras

Ya vuelvo a estar por aquí...como se terminan tan pronto unas vacaciones????? yo creo sinceramente que el resto del año tiene 28 horas diarias y cuando uno[...]

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Arroz negro de mejillones

Es verdad que los padres que no cocinan de forma habitual son expertos en tres cosas por regla general, las barbacoas, las paellas y ensuciar todos los platos[...]

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Magret de pato en salsa de naranja y brevas o[...]

Hay frases de esas que se han utilizado toda la vida, que me encantan y que digo muchísimo...la que hoy os traigo es una de ellas: nos vemos de higos a[...]

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