Éste bizcocho es el preferido de mi sobrino Rubén, así que se lo he preparado hoy para celebrar su cumpleaños. La verdad que no tiene complicación para[...]

Bizcocho genovés, ganache de chocolate y... ¡Tarta de chocolate! Digo, Layer cake de chocolate. Pero lo he titulado "Layer cake de pascua" por la obviedad[...]

Aquí va el segundo post que prometí la semana pasada. ¿Qué toca? Ganache de chocolate. ¿Veis por dónde voy con la anterior receta y con esta ahora?[...]

Voy y vengo del blog. Pero no me marcho para siempre, es una relación tormentosa de amor-odio. Aunque siempre gana el amor, o eso quiero creer. Tengo pensado[...]

El sorbete, en éste caso, es totalmente hecho en casa. La receta es de mi amiga bloguera Michi, de Desastre en la cocina , que me sopló hace unos días después[...]

Después de varios intentos con las magdalenas caseras : copetes desastrosos, masa muy líquida, demasiado de esto, poco de lo otro... Conseguí por fin copetes[...]

Mi auto-regalo de reyes tardío ha sido una máquina de estirar y cortar pasta. Navegaba por Amazon y no me pude estar (oye, que estaba de oferta). Ya tiré la[...]

Después de las fiestas, me he propuesto volver a comer un poco más sano. Y la primera propuesta es éste pollo teriyaki ligero, de mano de Weloversize . Es la[...]

Seguimos con recetas con té matcha. Aunque no estaba muy segura de subir un helado con el frío que hace ya, pensé en que un buen helado entra bien ya haga frío[...]

Primera receta con té matcha, aunque no la última. Si os digo la verdad, esperaba que me resultaran más fáciles de preparar estas trufas. Pero el chocolate[...]

Los panellets son un dulce típico catalán que se consume para la castañada, el 31 de octubre. Me he adelantado unos días a subir la entrada para que os animéis[...]

¿Habéis visto los vídeos de Heston Blumenthal? Ahhh, los he descubierto hace poco. Trata cada programa un ingrediente: queso, patatas, pollo, chocolate...[...]

¡Por fin retomo el blog! No es que me haya ido de vacaciones ahí a la aventura todo el mes, es que me daba una soberana pereza hornear con el calor.[...]

La primera tanda de galletas que hice fueron a la basura, la receta que encontré no me quedó nada bien. Aún así no me di por vencida y busqué una receta que se[...]

...o como dice mi amiga Eva, Flores del campo. Es una receta muy fácil de hacer y suele tener éxito. Probad a hacerla y ya me contaréis. Ingredientes: 1[...]