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buñuelos de boniato BUÑUELOS DE BONIATO INGREDIENTES: 500 g de boniatos 125 g de harina 50 g de azúcar 125 g de fruta confitada semillas de sésamo para rebozar[...]
Fuente: cocina3g.blogspot.com.es
CREMA DE LANGOSTINOS crema de langostinos con brocheta INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS: 8 langostinos 1 cebolleta 125 mil de brandy 4 cucharadas de tomate frito[...]
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FRITURA DE PESCADO INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 2 merluzas pequeñitas 1 caballa 1 calamar 10 boquerones 4 gambas harina 1 limón sal aceite de oliva[...]
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pastel tibio de manzana PASTEL TIBIO DE MANZANA INGREDIENTES: 1 yogourt natural (el envase nos servirá de medida) 1 medida de aceite 1 o 2 medidas de azúcar[...]
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MEJILLONES AL CAVA mejillones al cava INGREDIENTES: 1 Kg Mejillones 1 cebolla 2 ajos 1,5 cucharadas de harina 200 mil de cava muy, muy frio. 100 mil de nata[...]
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calabacines rellenos CALABACINES RELLENOS INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 3 Calabacines 1 cebolla grande 1 tomate 1 lata de champiñones 1 zanahoria 1 bolsa de[...]
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GUISO DE TERNERA CON CERVEZA GUINNES guiso de ternera con cerveza guinnes INGREDIENTES PARA 8 RACIONES: 1,250 Kg. de ternera, cortada a tacos. Harina 2 Kg.[...]
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PIERNA DE CERDO CON UVAS Y CASTAÑAS. pierna de cerdo con castañas y uvas INGREDIENTES: 1pierna de cerdo 1/2 kg. de castañas 1/2 kg. uva negra 1 cebolla 6 ajos[...]
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arbol de navidad de hojaldre ARBOL DE NAVIDAD DE HOJALDRE INGREDIENTES: 2 hojas de masa de hojaldre crema de chocolate azucar aceite de oliva ELABORACIÓN:[...]
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Patatas a las hiervas PATATAS A LAS HIERVAS INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 6 patatas grandes sal pimienta (opcional) pimentón rojo hiervas provenzales aceite de[...]
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TRONCO DE NAVIDAD Tronco de Navidad INGREDIENTES: 8 huevos 120 gr. harina 200 gr. azúcar 1 pizca sal 100gr. de azúcar glas 500 gr. chocolate negro de cobertura[...]
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pastel de carne americano PASTEL DE CARNE AMERICANO INGREDIENTES: 1 kg. de carne de ternera picada 4 huevos pan duro (60 grs. aprox.) o pan rallado leche 4[...]
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COPA DE BATIDO DE TURRON Copa de batido de turron INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS: 1 yogourt natural desnatado. 250 mil de leche 150 grs. de turron blando de[...]
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BISTEC CON AJOS INGREDIENTES POR PERSONA: 1 bistec de ternera o de buey 2 ajos harina sal maldon aceite de oliva ELABORACIÓN: Nos hacemos cortar el bistec un[...]
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INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 Pote de peras en almibar (mitades) 1 Tarrina de queso cremoso tipo "pic frisch" o philadelfia. 50 gr Almendras tostadas Azucar[...]
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