Si tuviera que renunciar a algún alimento, sé que hay dos cosas que no podría dejar.. el queso y el chocolate. Me apasionan ambas cosas por igual, aunque no en[...]

El sésamo es una semilla oleaginosa con múltiples propiedades nutritivas. Se utiliza en muchas recetas para darles ese sabor tan característico a las comidas y[...]

Esta es una adaptación del bizcocho de aceite de Paco Torreblanca, el famoso repostero de Elda que elaboró el pastel de bodas del príncipe Felipe y Letizia y[...]

Cada vez que veo unos pimientos asados recuerdo ver a mi padre preparándolos con esmero en la cocina de casa. Son su especialidad y sirven de acompañamiento de[...]

Ayer llegamos a casa con el tiempo justísimo para preparar algo de cena, abrí la nevera y vi que tenía pollo marinando y me dije, con un poco de esto y algo de[...]

Toca comer pescado! Sí, sí, y digo que toca porque me lo tengo que plantear como una obligación, o no pasaría de las latas de atún que tengo en la despensa.[...]

Después de ver un montón de recetas por la red, por fin me he animado a hacer un Red Velvet. Es una de esas recetas que tienes en lista de espera desde hace[...]

Si puedes preparar algo en cinco minutos, no lo compres de bote. Tu paladar y tu salud seguro que te lo agradecerán, y nadie te quita la satisfacción de estar[...]

Ayer en el súper encontré por casualidad estos calabacines luna y me dije, oohh que monos, tan redonditos, ... me los tengo que llevar! y empecé a darle[...]

La buena noticia es que mañana es viernes, y los viernes noche, toca pizza!!!! Pero si vuestros hijos se dejan la mitad de la pizza que con tanto cariño habeis[...]

Como la comida de la tierra no hay ninguna, cada uno opinará lo mismo de la suya, y en Mallorca tenemos una gastronomía maravillosa. Y sería una ofensa a mi[...]

Hay tarta más deliciosa en el mundo que la New York Cheese Cake? El pastel de queso es un clásico en sus distintas variedades, se puede hacer con o sin horno y[...]

Toca domingo de playa, (son las ventajas de vivir en una isla) y apetece algo rápido y fresquito, fácil de transportar en un tupper y que no me entretenga[...]

A veces me preguntan si todo lo que cocino lo cuelgo en el blog y la respuesta es rotundamente no, no sabéis la de platos que no son dignos ni de una miserable[...]

Después de un fin de semana de paellita y algún que otro exceso, el cuerpo pide algo que nos depure un poquito el organismo, sin renunciar a algún hidrato que[...]