Con esta receta participo en el Reto #Cookinthechef de diciembre El reto de este mes era en honor a la famosísima cocinera americana pero especialista en[...]

Haciendo un recorrido por el blog y recordando las recetas navideñas que tengo en él, he confeccionado un menú para la Noche Buena de este año. Tenéis las[...]

Con esta receta participo en el #retodenoviembre de Cooking de Chef . Mi opinión en este reto es que es un mago de la pastelería, mi receta la he adaptado de[...]

La navidad son unas fiestas muy tradicionales y de costumbres bastante arraigadas, tradiciones que vienen de generación en generación y que intentamos mantener[...]

✎ Con esta receta participo en el Reto de "Christmas Time" de la comunidad Cocineros del Mundo en G+ Digamos que ya estamos en navidad, da la sensación[...]

El fondo de pescado o caldo de pescado tiene varias utilidades, para hacer arroces caldosos, paellas, sopas de pescado, bullabesas, guisos de pescado o algunas[...]

Cuando hablamos de Avecrem realmente nos referimos a una marca comercial y usamos siempre que nos referimos a las pastillas de concentrados de caldos, sean de[...]

Hace unos días se celebraba el día del bundt cake , unos bizcochos en unos moldes preciosos que venden especialmente la marca Nordic Ware y tenéis de todas las[...]

Seguimos con recetas básicas de cocina y esta vez con una que pertenece a la cocina de toda la vida, a la de los platos clásicos de siempre y que se han[...]

Hoy receta de las crujientes, una receta de por el mundo concretamente del país del sol naciente, con permiso de los señores nipones que ellos hacen auténticas[...]

Seguimos con algún que otro básico de cocina o también porque no llamarlo, escuela de cocina al fin y al cabo es una manera de aprender cosas y técnicas[...]

Seguimos en plena temporada de setas y con tantas variedades que tenemos en nuestros mercados no podemos dejar de preparar recetas con ellas. Las setas son un[...]

Con esta receta participo en el Reto octubre Cooking the Chef Hay que reconocer que el reto de este mes de Cooking the chef , ha sido realmente complicado,[...]

Esta es quizá una de esas publicaciones que muchos pensaréis que es una tontería. ¡Pues no! no lo es, es muy cierto ese dicho que dice “No sabes ni[...]

Estamos a punto de celebrar la noche mas terrorífica del año, una fiesta que no pertenece a nuestras tradiciones por estas fechas pero si o si se celebra cada[...]