Hoy cocinamos este Hojaldre Salado ó Quiché de Espárragos, Ajos Tiernos y Jamón, una tarta salada perfecta para cualquier evento. Aunque tradicionalmente la[...]

Hoy cocinamos Flan de Café, elaborado con huevos y Leche Condensada entre otros ingredientes. Una combinación deliciosa y muy fácil. Esta receta la vi hacer a[...]

Hoy cocinamos este famoso pollo al curry con arroz ó pollo mágico tal y como lo conocemos en casa. Una receta deliciosa hecha con pocos ingredientes cuyo[...]

Hoy cocinamos Huevos con Bechamel y Brócoli Gratinados. Una receta muy fácil y rápida muy completa que está deliciosa. Con esta receta, será más sencillo[...]

Hoy cocinamos Fideua de Marisco. Una receta de fideua casera hecha en la paella y en los fogones de casa. La receta de fideua es muy fácil y rápida. Es una[...]

Hoy elaboramos esta receta de Croquetas de Bacalao con Bechamel muy cremosas. Una receta tradicional a la que le he añadido unos pequeños trucos que han[...]

Hoy cocinamos el clásico Potaje de Garbanzos con Bacalao también llamado Potaje de Cuaresma ó de Vigilia. Un plato tradicional típico de semana santa. Para[...]

Hoy cocinamos un delicioso Esgarraet de Bacalao y Pimiento Asado. Una receta tradicional Valenciana que se elabora con bacalao en salazón y Pimientos asados.[...]

Hoy cocinamos Arròs amb Fesols i Naps (Arroz con Alubias y nabos en castellano), una receta tradicional y uno de los mejores arroces valencianos con su[...]

Hoy elaboramos el dulce más típico de la Comunidad Valenciana. La Coca de Llanda, también llamada Coca Morena, Coca Boba, Coca de Midas ó Coca María. En[...]

Hoy cocinamos Palitos Salados Rellenos de Queso, Anchoas y Sobrasada, una receta tradicional valenciana deliciosa y perfecta para presentarlos como aperitivos[...]

Hoy cocinamos esta receta tradicional valenciana de Arroz con Costillas y Ajos Tiernos. Una receta fácil y rápida que cocineramos en su versión de paella. Este[...]

Hoy cocinamos Costillas de Cerdo Extra Tiernas a la Miel. Una receta fácil y rápida con un resultado espectacular. Esta receta surgió a raíz de los consejos de[...]

Hoy cocinamos Flan de Queso ó Tarta de Queso de Nany. Una receta fácil y deliciosa. Esta receta está basada en la receta que me facilitó Nany, Cocinera del Bar[...]

Hoy elaboramos esta tarta de flan con melocotones sin horno. Una receta muy fácil, rápida y con un resultado espectacular. Inspirándome en la receta de Tarta[...]