La cocina con algas era una de mis asignaturas pendientes. Hacía tiempo que había comprado tres paquetes de algas gallegas (kombu, wakame y dulse). Sólo había[...]

Tenía ganas de hacer unas magdalenas de chocolate. No unos muffins, sino la clásica magdalena tradicional, pero con sabor a chocolate. La idea era hacer algo[...]

Había comprado medio salmón ahumado entero y llevábamos varios días comiendo salmón ahumado de todas las formas posibles. Entonces, se me ocurrió. Podía hacer[...]

He estado consultando bastantes libros de nutrición y, en casi todos, coinciden en lo poco sanos que son los productos refinados (como la harina blanca de[...]

Hace tiempo me escribieron de Kinder chocolate, hablándome de una promoción que tenían dirigida a niños. Me dijeron que me mandarían una muestra y animaban a[...]

Hola, hace mucho tiempo que no colgaba una receta y os traigo una muy facilita. A mí de pequeño no me gustaban las setas ni los champiñones, porque tenía miedo[...]

Hace muchos años comí, en casa de mi amigo Julio en Cabanas, una quiche de vieiras y cangrejo buenísima. Me dijo que la había hecho su suegra con una receta de[...]

Tenía en casa unos plátanos muy maduros. A nosotros nos gustan un poco verdes. Como no sabía qué hacer con ellos decidí preparar un bizcocho. Antes lo hacía[...]

Hace más de un año, publiqué la receta del bizcocho de nueces y "sour cream" para tomar con el café (Sour cream coffee cake), uno de mis bizcochos favoritos y[...]

Siempre digo que, a veces, las recetas más simples son las que más éxito tienen. En octubre publique la de las napolitanas de chocolate "express" y os encantó,[...]

Hacía mucho que no visitaba el blog de Bakerella. Cuando vi los lemonies que había hecho para el día de la madre, supe que tenía que hacerlos ya. En unas horas[...]

Desde que hice el año pasado la clafoutis de gofio con cerezas y almendras , tenía ganas de hacer una versión vegana. Con los nuevos huevos veganos, decidí que[...]

Me gusta desayunar todos los días bizcocho de chocolate . Normalmente, mi madre me hace el suyo que está muy rico, pero hoy cuando le pedí que me lo hiciera,[...]

Desde que mi madre empezó a hacer galletas decoradas, siempre me gusta hacerlas con ella. A veces ha venido algún amigo o amiga a hacerlas con nosotros.[...]

Me había sobrado un montón de glasa de las galletas de primavera que hice con Ulises y me daba pena tirarla. Llamé a unas amigas (Ana y María) para ver si[...]