Hola a todos y Feliz Navidad . Uno de los postres más típicos de la Navidad después del turrón y los mazapanes es sin duda el Roscón de Reyes . La tradición[...]

Las galletas de jengibre con forma de hombre son todo un clásico de la Navidad en el reino unido y Estados Unidos. Aquí en España somos más de turrón y mazapán[...]

La crema de verduras es uno de las recetas más sanas, completas y ricas que podemos hacer en casa. Cada cocinero tiene su particular visión de este plato. Yo[...]

La Merluza en Salsa Verde es uno de mis platos favoritos. Por sabor, por como se prepara y por como le gusta a todo el mundo cuando lo hago. Es una receta muy[...]

Hoy vamos a preparar la famosa Tarta Guinness . La Tarta Guinness es una tarta realmente espectacular, tanto en sabor como apariencia. Su bizcocho negro, su[...]

Una Brandada de Bacalao se compone básicamente de bacalao desalado, aceite de oliva, patata hervida, ajo y nata. Todos los ingredientes se combinan para formar[...]

La olleta alicantina es uno de los platos de cuchara más típicos que puedes comer en la provincia de Alicante . En la olleta alicantina vas a poder encontrar[...]

El Tocinillo de Cielo o Tocino de Cielo es uno de los dulces más tradicionales de nuestra gastronomía. Todos hemos comido Tocinillo de Cielo alguna vez, pero[...]

La Mona de Pascua es un bollo muy típico de Alicante . En realidad la Mona de Pascua se prepara en muchas regiones de España pero yo me voy a centrar en la[...]

Existen infinitas recetas de paella , eso es un hecho probado. Cada cocinero le da su toque personal para preparar su paella ideal. Lo más gracioso es que[...]

La Coca amb Tonyina es tradicional de Alicante . Es una coca a base de atún y cebolla principalmente. Durante las Hogueras de San Juan o Fogueres de San Joan[...]

Preparar ensalada murciana es muy fácil. Los ingredientes que se necesitan para este plato tan típico y tan veraniego los puedes encontrar en cualquier mercado[...]

La receta de las Judías a la Vinagreta es una de las más sencillas y rápidas que he preparado. No por ello deja de ser riquísima. Es ideal para los meses de[...]