Hoy visitamos la localidad catalana de Reus para disfrutar de uno de sus postres más ricos y antiguos, hablamos del Menjar Blanc (manjar blanco). Es un dulce[...]

Hoy tocan tacos mexicanos . Me vais a perdonar los puristas seguidores de mi blog, porque hoy me voy a ir muy lejos de España. Nada más y nada menos que hasta[...]

Hola a todos y bienvenidos a El Plato Típico . Ya que estamos en pleno mes de agosto y yo no me tomo vacaciones, me voy a permitir el lujo de ir a buscar la[...]

Hoy El Plato Típico se va de visita hasta la ciudad de Zamora . Allí vamos a descubrir uno de los dulces más tradicionales y autóctonos de la ciudad, el Rebojo[...]

Hoy tengo un dulce sugerido por un amigo de Antequera , el Bienmesabe Antequerano . Con este nombre tan sugerente quien puede resistirse a probar este postre[...]

Buenos días. Hoy tengo una receta preparada que me ha mandado mi hermano desde una pequeña localidad del sur de Valencia, Vallada . El plato en cuestión es[...]

El Pan de Calatrava es un clásico entre los postres de toda España, especialmente en la Región de Murcia . Este pastel con apariencia de flan se come y prepara[...]

Esgarrat valenciano. Hoy me vuelvo a quedar en casa, no voy a irme muy lejos para presentaros el Esgarrat . Un plato muy común en la Comunidad Valenciana a[...]

La verdad es que pese haber oído mil veces hablar de los famosísimos buñuelos de calabaza jamás los había probado. Lo cierto es que los buñuelos son un dulce[...]

El ceviche es un plato fantástico que tuve la oportunidad de conocer gracias a mi mujer, que es mexicana. Esta receta de ceviche no es exclusiva de México , en[...]

Los pestiños son uno de los dulces más tradicionales y ricos he comido nunca. Su sabor y forma son inconfundibles y pese a su nombre (un tanto galleguiño), son[...]

Mira por donde hoy me voy a poner religioso hasta los huesos... Vamos a aprender como se preparan los famosísimos Huesos de Santo . Seguro que todos habéis[...]

Dicen que "la cabra siempre tira p'al monte", será por eso que me encantan las recetas de mi provincia. Además en este caso es una receta de la que podemos[...]

Los pinchos morunos o pinchitos , son sin duda, uno de los platos de carne más ricos y populares de la gastronomía popular . Me sería complicado poder decir de[...]

El Arnadí es uno de los dulces más sencillos y ricos de preparar. Su apariencia es la de una "toña", pero está hecha con calabaza . Lo descubrí viendo " Un[...]