El marmitako es un plato tradicional de la cocina vasca. Es un guiso preparado a base de patatas y bonito del norte, que no atún, cuyo origen, se remonta a los[...]

Poco a poco, a lo largo de estos meses, voy cubriendo las recetas de bizcochos y postres clásicos, esos preferidos en casa. La semana pasada, haciendo[...]

Hoy jueves y vispera casi de fin de semana, principio de mes, y con los gastos escolares en la mochila, me uno al bloque de "ofertas" y os traigo un post " 2[...]

¿A quien no le gusta el chocolate? ¿Y la trufa de chocolate? Seguro que serán mas bien pocos los que contesten negativamente a esta pregunta. Yo no[...]

La Broa de milho Portuguesa, o pan de maiz, ha sido el pan elegido para el reto de este mes de Septiembre con " Bake the world ". Se trata de un pan de miga[...]

Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de septiembre nos invita a preparar un clásico italiano "Pasta Rellena” Esta es una entrada que llevaba[...]

Los días cada vez son mas cortos y el sol apenas ya calienta, presagio de que el verano toca a su fin, y el otoño llama a la puerta. El verano con sus tardes[...]

Como pasa el tiempo¡¡¡¡¡. Hace menos de un mes, me encontraba disfrutando de unos días en Nerja, en compañía de mi marido, mi hija,[...]

Con este plato "clásico" de mi tierra, participo por primera vez con Carmen y otras compis, en el recetario de " Tía Alia ". Un honor Carmen (" Recetas Tía[...]

Estamos en plena temporada de higos, y ya sabéis que a mi los higos me encantan, tanto para postres, como en ensaladas con queso y sabores agridulces y[...]

El fin de semana pasado tuve la suerte de poder disfrutar de unos ya tibios rayos de sol en el jardín, mientras mi hija y yo nos afanábamos por desgranar estas[...]

Los " British Scones " son panecillos rápidos, ligeramente dulces, horneados y preparados con gasificante, o lo que comúnmente denominamos " Royal ", y no con[...]

Hoy os traigo una de las primeras recetas que preparé hace ya unos cuantos años, cuando me inicié mas en serio en esto de la repostería. Unas galletas de barra[...]

El salmón en croûte es tan sencillo como envolver unos filetes de salmón en una masa quebrada o pasta brisa. Dicho así parece un plato muy básico, pero en[...]

¿Os imagináis una tarta con forma de galleta Oreo gigante, con su relleno de nata y todo ? De morirse verdad????. Pero vamos mas allá. Si además de entrar[...]