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Para 4-6 personas: 800 gr. de jamón fresco (tapa de cerdo) 600 gr. de melón 1 pimiento morrón rojo 1 puerro 3 dientes de ajo 1 vaso de salsa de tomate 1/2 vaso de caldo de ave 1 cucharada de vinagre agua aceite de oliva sal pimienta negra hojas de canónigo Elaboración Parte el [...]
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