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Ingredientes (4p): - 4 lomos de rape (de unos 200 gr.) - 8 lonchas de panceta ahumada - 400 gr. de setas variadas - 4 chalotas - 2 dientes de ajo - 1 cucharada de harina - agua - 1 vaso de vino blanco - aceite de oliva - sal - perejil Elaboración Para hacer la salsa, pica las ch [...]
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