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- Para 4 personas: 400 g de carne picada de gallina 8 kokotxas de bacalao 100 g de micuit de foie-gras 50 g de miga de pan dura 1 cebolleta 1 rama de apio 6 espárragos 6 setas shitake 100 g de harina 25 ml de nata agua aceite de oliva sal pimienta perejil picado Elaboración d [...]
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