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Ingredientes (para 4 personas) 1/2 cebolla grande aprox. 60 ml de aceite de oliva virgen extra 400 g de berenjena - una berenjena mediana aprox. 5 dientes de ajo 80 g de aceitunas de Kalamata - puedes sustituirlas por aceituna negra. 670 g de tomate triturado 400 g de garbanzos cocidos - peso n [...]
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