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Hoy os traigo una receta contundente, rabo de toro . Este es un plato muy sabroso que tiene su origen allá por el siglo XVI en la ciudad de Córdoba y que se preparaba con los rabos de toro bravo tras las corridas. Era un plato muy humilde ya que el rabo se consideraba un despojo al igual que la [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- harina
- laurel
- pimienta
- agua
- caldo
- pimiento rojo
- ternera
- vino
- carne
- aceite de oliva virgen
Categorías
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- harina
- laurel
- pimienta
- agua
- caldo
- pimiento rojo
- ternera
- vino
- carne
- aceite de oliva virgen
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