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Recetas Habas a la Catalana

Habas a la Catalana

Fuente: http://lacocinadeantoniovaz.blogspot.com

Instrucciones

INGREDIENTES 800 gr. de habas desgranadas 1 taco de cansalada ( panceta ) curada 1 trozo de bull negro ( butifarra negra) 1 trozo de bull blanco ( butifarra blanca) 1 taco de jamón 1 vaso de vino negro 1 vaso de agua 1 cebolla tierna grande 2 dientes de ajo 2 t [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • laurel
  • agua
  • panceta
  • menta
  • habas
  • butifarra blanca
  • vino
  • butifarra negra
  • trozo de cebolla
  • butifarra
  • hojas de menta

Dificultad: Difícil



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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • laurel
  • agua
  • panceta
  • menta
  • habas
  • butifarra blanca
  • vino
  • butifarra negra
  • trozo de cebolla
  • butifarra
  • hojas de menta

Dificultad: Difícil


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