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- En una cacerola con un chorrito de aceite , pochar 2 cebolletas , 2 zanahorias y una ramita de apio , todo picadito y con una chispa de sal . Añadir 100 grs. de champiñoñes lavados y laminados. Echar 300 grs. carne de ternera picada a cuchillo y 3 salchichas frescas sin piel, salpimentar . Ec [...]
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