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Buscando recetas de salmón encontré ésta en un libro de cocina de MartÃn Berasategui. Dicho y hecho !!!! Fácil y deliciosa ..... LOS INGREDIENTES : 800 g de salmón fresco cortado en tacos 2 cucharadas soperas de sal gorda 1 cucharada sopera de pimienta negra 4 hojas de laurel 12 ramas [...]
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