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INGREDIENTES: -Berenjenas pequeñitas. -Ajos. -Pimientos rojos asados. -Aceite de oliva. -Vinagre. -Sal. -Orégano. -Pimentón dulce. -Cominos. -Palillos. Cortamos un poco el rabito y las barbas a las berenjenas y ponemos a cocerlas en agua en agua y sal durante 5 minutos, escurrimos y reservamos. [...]
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