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Se trata de tres platos de fuerte arraigo en gran parte de AndalucÃa, si bien, es en el corazón geográfico de la Región, donde más fama disfrutan.
La alboronÃa es un plato de procedencia andalusà muy similar al pisto manchego o al tumbet mallorquÃn.
Ingredientes: berenjena, calaba [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- pan duro
- vinagre
- garbanzos
- pimienta
- huevo
- agua
- tomate
- pan
- espinacas
- sal a gusto
- berenjena
- calabaza
- calabacines
- dorada
CategorÃas
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSÃ
- Con frutaSÃ
- Con legumbresSÃ
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSÃ
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSÃ
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- pan duro
- vinagre
- garbanzos
- pimienta
- huevo
- agua
- tomate
- pan
- espinacas
- sal a gusto
- berenjena
- calabaza
- calabacines
- dorada
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