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Algo que me gusta de ir a las zonas costeras es la variedad de pescados diferentes que puedes encontrar. Muchos de ellos son típicos de la zona y que después, al llegar a Madrid, no encuentro. Es el caso del "marrajo". Es una especie de tiburón pequeño con una carne parecida a la del emperador [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- aceite de oliva
- perejil
- sepia
- sal gorda
- bonito
- pescado
- carne
- mero
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- aceite de oliva
- perejil
- sepia
- sal gorda
- bonito
- pescado
- carne
- mero
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