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Ingredientes: 3/4 kg. de millo, 1/2 kg. de tocino, 2 ajos, 1 (ó 2) especies, 1 cucharilla de pimentón, 1 taza de aceite, 1/2 kg. de papas, 1 cebolla, sal. Preparación: Se rola el millo finito (rolar el millo es triturarlo. Para hacer este plato, se emplea un millo semi-seco). Se pone al f [...]
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