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Ingredientes para Escaldums d'endiot (guisado de pava, gallo o pato): 1,500 gr. DE CARNE (troceada mas bien grande) 1 CEBOLLA 1 CABEZA DE AJO 1 HOJA DE LAUREL 1 RAMITA DE TOMILLO 2 CUCHARADAS SOPERAS DE ALMENDRA PICADA 1 VASITO DE VINO [...]
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