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Ingredientes Porciones: 4 Ensalada 100 g de hojas de espinaca 1 lechuga romana 1 zanahoria pequeña 1 zucchini pequeño 600 g de mejillones, raspados y sin barbas 300 ml de caldo de pescado bajo en sodio, o preparado sin sal 1 echalotte, picado finamente 1 zanahoria [...]
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